Knihy o mikrobiológii, genetike a biochémii
Použité filtre
Zrušiť filtre 
Zloženie potravín a potravinových surovín
Potraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje...
-
Knihapevná väzba45,00 €Na sklade 2 ksTúto knihu máme síce aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy. Ak ju chcete mať rýchlo, ponáhľajte sa! Dodanie ďalších môže trvať dlhšie, zvyčajne do štyroch dní.
Buying Your Self on the Internet
EN
Wrap Contracts and Personal Genomics
Examines the direct-to-consumer genetic testing industry's controversial use of 'wrap' contracts Uses the example of DTC genetic testing companies using wrap contracts as their dominant means of governance to show the challenges that disruptive...
-
Knihapevná väzba160,36 €-5 %Viac ako 30 dníTento produkt je na objednávku a jeho dodanie môže trvať aj viac ako 30 dní. Urobíme však všetko pre to, aby sme vašu objednávku odoslali čo najskôr a o jej ceste vás budeme včas informovať.
