Odborné a náučné knihy

Encyklopedie soběstačnosti nabízí základní rady a tipy pro zahradníky samozásobitele a pro malé domácí hospodářství.

• Knihapevná väzba
  15,80 €

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  10,49 €

  Ihneď na stiahnutie

Přírodní pěstování ovoce a zeleniny nejen přináší na náš stůl o mnoho chutnější jídlo než je zvykem; vede nás také ke kořenům naší existence a umožňuje nám zcela bezprostředně poznávat smysl našeho života...

• Knihabrožovaná väzba
  9,01 €

  Na sklade 1 ks

Pěstování ovoce a zeleniny bez chemie - pěstování podle Měsíce, kompostování, zelené hnojení, rostlinné výluhy, biologická ochrana rostlin, homeopatické preparáty, spolupráce s přírodou, netradiční druhy zahradních plodin.

• Knihapevná väzba
  20,28 €

  Do 3 – 5 dní

Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek? Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  14,14 €

  Ihneď na stiahnutie

Vypestovali ste krásnu zeleninu, ale sklamala vás jej chuť? Botanik a úspešný autor kníh o záhradkárstve James Wong prináša vedecky podložené postupy vhodné aj pre začiatočníkov, ktorými môžete ovplyvniť kvalitu svojej úrody...

• Knihapevná väzba
  16,95 €

  Na sklade 1 ks

Potraviny sú zložité systémy tvorené veľkým počtom chemických zlúčenín s rôznymi vlastnosťami. Pri ich spracovaní, úprave a skladovaní dochádza k viacerým biochemickým, chemickým a fyzikálnym zmenám. Znalosť týchto procesov umožňuje...

• Knihapevná väzba
  45,00 €

  Do 1 – 5 dní

Biele zlato - katalóg cukrovarníckej zbierky, predstavuje zaujímavú zbierku k dejinám slovenského cukrovarníctva, ktorú spravuje Mestské múzeum Šurany...

• Knihabrožovaná väzba
  7,00 €

  Na sklade 1 ks

Kniha Jezte opravdové jídlo je odborně fundovaná a přitom pro laiky přístupná příručka shrnující východiska realfoodingového hnutí, jež usiluje o návrat přirozeně upravených, opravdových potravin do našeho každodenního...

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  15,64 €

  Ihneď na stiahnutie

Kniha Jezte skutečné jídlo je odborně fundovaná a přitom pro laiky přístupná příručka shrnující východiska realfoodingového hnutí, jež usiluje o návrat přirozeně upravených, opravdových potravin do našeho každodenního...

• Knihapevná väzba
  18,06 €

  Do 3 – 5 dní

Zklamala vás někdy chuť vašich čerstvě sklizených a s láskou opečovávaných rajčat? Zkušený botanik s bohatou praxí v zahradách v Kew a úspěšný autor zahradnické...

• Knihapevná väzba
  22,59 €

  Do 8 – 11 dní

Vlastníte záhradku? Pestujete zeleninu a ovocie? Bojíte sa rakoviny a nádorových ochorení? Ak áno, tak táto kniha je určená pre Vás. Po jej prečítaní, získate všeobecný prehľad o metódach pestovania zeleniny a ovocia bez chemikálií...

• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzheldově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

The food stories behind your favourite fruits and vegetables...

• Knihabrožovaná väzba
  15,20 €

  Na sklade 1 ks

Knížka je určena pro zahrádkáře, kteří pěstují rajčata, papriky, lilek, okurky, tykve, melouny nebo jiné plodové zeleniny, například mochyni, lufu a ibišek...

• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

Produkce potravinářských surovin.

• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

V nejmodernější a nejobsáhlejší zahrádkářské příručce najdete přesný návod, co kdy na zahradě dělat. Ale nejen to. Kniha je plná dobrých nápadů a inspirujících rad pro každého pěstitele. Text je doplněn přehlednými tabulkami a více než 700 návodnými...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

Carving si u nás našel už mnoho příznivců. Dekorace z vyřezávané zeleniny a ovoce se běžně objevují na slavnostních stolech od pětihvězdičkových hotelů až po rodinné oslavy. V době, kdy každý hledá cestu, jak své hosty zaujmout, se carving určitě mnohým h

• Knihapevná väzba
  Vypredané