Autor Janet D. Ward

The Lab Manual/Workbook that accompanies Principles of Food Science includes instructor-created activities to help students recall, review, and apply concepts introduced in the book. The text experiments are included, plus two additional experiments...

• Knihabrožovaná väzba
  52,50 €

  Viac ako 30 dní

  Tento produkt je na objednávku a jeho dodanie môže trvať aj viac ako 30 dní. Urobíme však všetko pre to, aby sme vašu objednávku odoslali čo najskôr a o jej ceste vás budeme včas informovať.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka