Knihy
E-knihy

Koreatown

A Cookbook

Vydavateľstvo
Clarkson Potter, 2016

This is not your average soft-focus "journey to Asia" kind of cookbook. Koreatown is a spicy, funky, flavor-packed love affair with the grit and charm of Korean cooking in America. Koreatowns around the country are synonymous with ...

Čítaj viac

25,45 €

Bežná cena Bežne 26,50 €

Ušetríte 4%

Dodanie môže trvať viac ako tri týždne

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

This is not your average soft-focus "journey to Asia" kind of cookbook. Koreatown is a spicy, funky, flavor-packed love affair with the grit and charm of Korean cooking in America. Koreatowns around the country are synonymous with mealtime feasts and late-night chef hangouts, and Deuki Hong and Matt Rodbard show us why with stories, interviews, and over 100 delicious, super-approachable recipes. It's spicy, it's fermenty, it's sweet and savory and loaded with umami: Korean cuisine is poised to break out in the U.S., but until now, Korean cookbooks have been focused on taking readers to an idealized Korean fantasyland. Koreatown, though, is all about what's real and happening right here: the foods of Korean American communities all over our country, from L.A. to New York City, from Atlanta to Chicago. We follow Rodbard and Hong through those communities with stories and recipes for everything from beloved Korean barbecue favorites like bulgogi and kalbi to the lesser-known but deeply satisfying stews, soups, noodles, salads, drinks, and the many kimchis of the Korean American table.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Koreatown - Deuki Hong, Matt Rodbard
The Complete Asian Cookbook - Charmaine Solomon
46,37 €
Ušetríte 2,08 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
272
Hmotnosť
1156 g
Rok vydania
2016
Väzba
pevná väzba
Jazyk
anglický
Vydavateľstvo
Clarkson Potter
Rozmer
220×260 mm
ISBN
9780804186131
Naše katalógové číslo
235493

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

O autoroch

Čítaj viac
Kúpte spolu
Koreatown - Deuki Hong, Matt Rodbard
The Complete Asian Cookbook - Charmaine Solomon
46,37 €
Ušetríte 2,08 €

„Nakoniec som si spisovateľov rozdelil do dvoch kategórií: tých, ktorí vás nechajú prísť načas, a tých, ktorí spôsobujú meškanie.“

Klub nenapraviteľných optimistov - Jean-Michel Guenassia
Klub nenapraviteľných optimistov
Jean-Michel Guenassia