Knihy o etikete

Kniha Etiketa stolování Ladislava Špačka je obsáhlou a podrobnou příručkou etikety při stolování. Zaměřuje se na praktická témata, která se týkají každého z nás. Seznamuje čtenáře s chováním u stolu...

• Knihapevná väzba
  27,12 €

  -18 %

  Na sklade > 5 ks

Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.

• Knihabrožovaná väzba
  13,09 €

  -18 %

  Do 3 – 5 dní

Autor se ve své mimořádně čtivé práci zaměřuje na velkovýrobu potravin v USA, ovšem jeho poznatky jsou stejně platné pro všechny vyspělé země západního světa. Krom alarmujícího reportážního popisu samotné produkce uvažuje i o tom, jaký má dopad na...

• Knihapevná väzba s prebalom
  22,54 €

  -18 %

  Do 4 – 6 dní
• Čítanávýborný stav
  21,91 €

  -20 %

  Na sklade

Knižná prvotina šéfredaktorky obľúbeného on-line projektu Kavickari.sk je akýmsi gurmánskym kompasom, ktorý mapuje tie najzaujímavejšie podniky na Slovensku, a to tak sugestívne, že pri pohľade na podmanivé fotografie a po prečítaní chytľavého textu...

• Knihaflexi väzba
  19,36 €

  -3 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanávýborný stav
  15,92 €

  -20 %

  Na sklade

Naša kniha má za cieľ ozrejmiť čitateľovi pravidlá správania sa počas stolovania v našich zemepisných šírkach, no najmä ukázať, ako si správne prestrieť stôl.Každá krajina, svetadiel sa od seba líšia aj pravidlami pri stolovaní a my vám...

• Knihabrožovaná väzba
  10,00 €

  Do 4 – 5 dní
• Čítanávýborný stav
  8,00 €

  -20 %

  Na sklade

Cestovní ruch z pohledu ekonomiky. Učebnice pro obory cestovního ruchu.

• Knihabrožovaná väzba
  4,57 €

  Do 4 – 6 dní
• E-knihaPDF
  11,65 €

  Ihneď na stiahnutie

V 484 heslách knihy od majstra kuchára, učiteľa a oceneného autora Jamesa Petersona nájdeme všetko, nech ide o šúpanie, krájanie, porciovanie, miešanie, šľahanie či etiketu stolovania v reštaurácii, spolu s 533 farebnými fotografiami pracovných postupov..

• Čítanávýborný stav
  13,52 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti...

• Knihapevná väzba
  20,82 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanámierne opotrebovaná
  16,45 €

  -35 %

  Na sklade

PROČ? jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme? PROČ nám chutná to, co nám chutná? PROČ je jídlo a pití v rituálech každého náboženství? PROČ se bráníme neznámým jídlům? PROČ jsme zvyklí stolovat společně? PROČ hledáme „čisté“ jídlo? PROČ jsme některé...

• Knihapevná väzba
  16,49 €

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDF
  14,66 €

  Ihneď na stiahnutie

Dekorování stolu již není pouze synonymem kytice ve váze. Kniha obsahuje potřebné informace, možnosti tvorby a techniky pro vytvoření dokonalé dekorace...

• Knihabrožovaná väzba
  33,99 €

  -10 %

  Do 3 – 6 dní

Slovník prináša 5 200 slov z oblasti špecializovanej slovnej zásoby, ktorá súvisí s potravinami, nápojmi a kulinárskymi špecialitami slovenskej a českej národnej kuchyne...

• Knihapevná väzba
  5,00 €

  Do 4 – 6 dní

Publikace Jana Honzy Lušovského Stolování pro každého by měla sloužit jako příjemná pomůcka pro každého, kdo chce, cítí nebo má potřebu připravovat sám jakýkoliv druh pohoštění pro své přátele, hosty, případně obchodní partnery ...

• Knihapevná väzba
  10,64 €

  -3 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanávýborný stav
  8,76 €

  -20 %

  Na sklade

V současné západní společnosti je jídlo kupodivu stále velkým problémem. Mámeli dostatečné zásoby jídla, nemusíme na ně přece stále myslet, ale můžeme se uvolnit a svoji pozornost můžeme obrátit i někam jinam. Přesto ale vznikají nové obavy a...

• Knihabrožovaná väzba
  11,23 €

  -18 %

  Do 6 – 11 dní
• AudioknihaMP3 na stiahnutie
  9,31 €

  -15 %

  Ihneď na stiahnutie
• Čítanámierne opotrebovaná
  6,40 €

  -35 %

  Na sklade

První republika u stolu je určitým způsobem sondou do soukromí života slavných lidí meziválečné doby. Tyto osobnosti jsme vybrali z nejrůznějších oborů lidské činnosti – jsou mezi nimi umělci, politici i sportovci. Zastihujeme je...

• E-knihaPDF
  17,11 €

  Ihneď na stiahnutie
• Knihapevná väzba
  Vypredané

• Knihapevná väzba
  5,39 €

  -18 %

  Do 4 – 6 dní

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společ

• Knihabrožovaná väzba
  5,39 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks

Někdy jdete na večeři, která se vyvíjí naprosto skvěle... než přinesou na stůl například artyčoky. Příjemný zážitek z jídla se tak dokáže v mžiku proměnit v naprosté faux-pas. Tato kniha vám ukáže, jak podobným nepříjemnostem...

• Čítanávýborný stav
  10,96 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané

Chcete-li se zdokonalit v loupání, sekání nebo krájení, míchání nebo šlehání, vaření, pečení, dušení, grilování, či dokonce v etiketě při návštěvě restaurace, vše najdete zde: mistr kuchař vám nabízí 484 triků, technik a způsobů,...

• Čítanávýborný stav
  17,12 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

V knížce najdeme základní pravidla společenského chování pro malé i velké čtenáře. Komu kdy dát přednost, koho pozdravit první, jak se představovat, jak správně koho oslovovat, kdy komu nabídnout tykání, jak psát správně dopis...

• Čítanávýborný stav
  4,36 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané

Niekedy to pri hostine všetko ide ako po masle... až kým nedorazí artičoka. Čo urobíte potom? (Odpoveď: Začnite odspodu cibuľky artičoky a jemne vytiahnite lístok. Chyťte vrchnú časť lístka, spodné dve tretiny namočte do masla....

• Čítanávýborný stav
  6,32 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané