Upečeno s láskou
E-kniha

Kváskový chléb a pečivo

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí... Čítať viac

Vydavateľstvo
CPRESS, 2019
Počet strán
264

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás... Čítať viac

  • PDF
  • Čeština

13,68 €

Ihneď na stiahnutie
Ako čítať e-knihy?

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o e-knihe

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.
Čítať viac
Počet strán
264
Rok vydania
2019
Naše katalógové číslo
636737
Jazyk
čeština
Vydavateľstvo
CPRESS
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,7 / 5

17 hodnotení

15
1
0
0
1

Ako sa páčila e-kniha vám?

Recenzie Martinusákov

S láskou a hlavne zrozumiteľne a ľudsky :)

Výborné nápady na recepty napísané dvoma rôznymi autorkami - jedna sa špecializuje na pečenie v trúbe a druhá na pečenie v remoske, ale samozrejme oba tipy receptov sú navzájom "kompatibilné". Okrem ľudskou rečou napísaných receptov (zatiaľ každý jeden, čo som vyskúšal, stál za to) zaujme kniha aj rôznymi zaujímavosťami "zo sveta chleba" a profesionálnymi tipmi, ktoré ocení každý domáci pekár. Bonusom sú recepty na mňamky ku chlebíku - a tak si môžete spolu s vlastným kváskovým bochníkom aj naložiť utopencov, či pripraviť výborné nátierky.

Čítať viac
Krasna kucharka

Krasna kucharka - asi tak sa da jednoducho ohodnotit tato kniha. V kvalitnej pevnej vazbe, krasne ilustracie na kazdej strane, ilustracne fotky pri receptoch, ktore su jednoduche. V knihe nechybaju okrem navodov na pecenie chlebov aj recepty na ine pecivo, historia pecenia ci ine zaujimavosti. Vsetko je prehladne napisane, zaujimave tipy - jednoducho krasa. Knihu je aj skoda mat v kuchyni, kedze je pekna, a zaroven len pri jej citani vas "taha" do kuchyne :)

Čítať viac

Recenzie čitateľov

29.3.2023
pre kazdu gazdinku
Velmi jednoduche recepty, pochopi kazdy aj ten co iba zacina piect. Ivku Trhonovu sledujem na socialnej sieti, mila vzdy ochotna poradit, to sa v tomto svete uz moc nestava, takze som ocakavala, ze kniha bude skvela a moje ocakavania sa naplnili. Ak niekto chce kvaskovat a nie je si uplne isty, ci pri tom aj ostane kniha ho velmi potesi, lebo su tam aj recepty z drozdia. Velmi chvalim autorky. Čítať viac
Ivana
Neoverený nákup
7.5.2020
Čaro pečenia z kvasku
Určite odporúčam kúpu tejto knižky. Je krásne napísaná s obrázkami pre lepšie pochopenie niektorých postupov. Aj úplný začiatočník si nájde recepty podľa ktorých upecie nielen nádherný chutný chlebík ale aj veľa iných veci. Knižku sprevádza mnoho mnoho cenných rad a skúseností. Veľmi sa mi páči a kúpu rozhodne neľutujem :) Čítať viac
14

Knihy milujem. Predtým som mala vždy obdobia vyhradeného žánru, ale dnes čítam všetko. Niekdy len tak zo zvedavosti, niekedy preto, že sa potrebujem smiať, inokedy preto, že mám potrebu vyriešiť záhadu a niekedy ma len fascinujú fakty.

Tatiana Malíková
Overený nákup
25.4.2020
Super
Vynikajúca kniha pre všetkých milovníkov domáceho pečenia, skvelá zbierka receptov na rôzne druhy pečiva, ktorá dopĺňa prvú knihu. A, samozrejme, aj tieto recepty fungujú dokonale. Čítať viac
Tatiana Malíková
Neoverený nákup
8.1.2020
Vynikajúca kniha
Knihu odporúčam každému, kto si chce upiecť vlastné domáce pečivo alebo chlieb. Výhodou knihy je, že si v nej nájdu recepty aj milovníci kvásku ako aj tí, čo preferujú pečenie z droždia. Všetky recepty sú z dostupných surovín a všetky zaručene fungujú. Čítať viac
Eva
Neoverený nákup
12.9.2019
Krásna kniha
Túto knihu som si zakúpila po skúsenosti s predchádzajúcou knihou od autorky Ivy Trhoňovej z ktorej často pečiem. Obe autorky poznám z internetového sveta. Kniha sa mi páči a postupne skúšam recepty Čítať viac
Sona Dubekova
Neoverený nákup
12.7.2019
Pecieme s laskou
pri zacati kvaskovania som sa riadila facebookovymi podnetmi,radami,receptami,no stale som to nevedela pochopit ako na to tak,aby som tie chleby nevyhadzovala.lepsie sa mi pracuje,ked mam pred sebou papier,na nom text,pripadne obrazok a navod.to mi pomohla vyriesit knizka Upeceno s laskou od Ivy Tarhonovej a Ludmily Gottwaldovej.konecne podla knihy sa mi podarilo upiect chlebik,ktory sme s chutou mohli zjest.Je tam krasne uvedeny postup od a po zet na upecenie nielen chlebika.D o p o r u c u j e m kazdemu,kto si chce dopriat zdravsi chlebik a pecivo Čítať viac
Jana
Neoverený nákup
21.3.2019
Už čítam a je to ako detektívka prenikať do tajov pečenia. Krásna kniha, neviem, čo skôr. Asi ju prvýkrát celú prečítam a potom sa rozhodnem, čo upečiem. Skúsim asi Môj prvý chleba a potom ďalšie. A už tiež zháňam remosku po bazároch. ????
Ďakujem autorkám za naozaj nádhernú knihu.
Čítať viac

Vydavateľstvo CPRESS

Čítať viac

„Vo formičke. To je ten typ splynutia, keď si pritúlite druhú bytosť chrbtom k svojmu telu. Schúlite ju tak do seba, uzavriete v objatí niekde tam, kde sa telá dotýkajú celým povrchom. Ako vlhký piesok, ktorý deti naberajú do formičiek a vzápčtí vyklápajú vytvarovaný.“

Honeymoon - Jana Beňová, 2015
Honeymoon
Jana Beňová