Vladimír Miltner náležel k předním českým indologům. Při svých cestách po Indii sbíral recepty a doma je své rodině a přátelům připravoval. Byl proto velmi vyhledávaným hostitelem. Pro milovníky indických jídel tyto pravé indické recepty shrnul do knihy Indická kuchyně. Jsou to jídla přitažlivá nejen svými názvy, ale i chutí. Je možné je připravovat z našich domácích zdrojů a jsou chutná i zdravá. Knížka přijde vhod nejen obdivovatelům Indie a indické kultury, ale i všem milovníkům světového kulinářství. Mezi významná díla V. Miltnera patří například kniha Indie má jméno Bhárat, Malá encyklopedie buddhismu, Vznik a vývoj buddhismu, je autorem překladu známé Kámasútry a mnoha dalších děl.