Táto káva pochádza od producentov kávy žijúcich na strmých oblastiach pohoria Sierra Sur, v južnom regióne Oaxaca. Osviežujúce vetry z Pacifiku vytvárajú ideálnu mikroklímu, ktorá zachováva odrodu rastlín Typica. Výsledkom je sladká a jemná káva s vyváženou kyslosťou a chuťou karamelu, marhule a medu.

Pražená zrnková káva s jednocestným ventilom. Vynikajúca káva výborná na espresso balení s jednocestným ventilom a opakovane uzatvárateľným zipom.

Káva je aktuálne dodávaná v špeciálnom vianočnom balení.

Aróma/chuť: sladká a jemná káva s vyváženou kyslosťou a chuťou karamelu, marhule a medu
Acidita: stredná
Krajina pôvodu: Mexico
Odroda: Arabica
Farma: Združenie Coop. de Yolondoy Loxicha.
Varieta (kultivar): Typica, Mundo Novo
Nadmorská výška: od1500 m.n.m.
Region: Sierra Sur, Oaxaca
Processing Method: washed
Spôsob spracovania: metóda Washed (mokrá)
Káva vhodná na: sspresso, koťogo (moca, bistro)