Knihy
E-knihy

Panama Tekisic

Pražená zrnková káva

    Výrobca
    9 Grams Coffee, 2017

    Naša novinka a prvýkrát odroda Tekisic. Táto pododroda vychádza z variety Bourbon. Niekedy sa nazýva aj ako Trpasličia odroda, ktorá ale ponúka nevšednú kávu...

    Čítaj viac

    12,00 €

    Vypredané

    Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude produkt dostupný.

    Odporúčané tituly a kolekcie

    Viac o produkte

    Naša novinka a prvýkrát odroda Tekisic. Táto pododroda vychádza z variety Bourbon. Niekedy sa nazýva aj ako Trpasličia odroda, ktorá ale ponúka nevšednú kávu.
    Káva pochádza z farmy Auromar. Táto farma má silný záväzok k životnému prostrediu. Jej cieľom je produkovať najlepšiu kvalitu kávy, a pritom, dbať s veľkým, naozaj veľkým ohľadom na životné prostredie a zachovanie flóry a fauny v okolí.
    Finca La Aurora, ktorej majiteľom je Roberto Brenes a nachádza sa v severozápadnom rohu Chiriquí v oblasti Piedra La Candela, len dva kilometre od hraníc s Kostarikou. Je zameraná na produkciu vysoko kvalitnej Geisha odrody (máme v ponuke) a daľších káv SHB. Farma získala meno podľa dcéry Aurora a vnučky Mar. Plantáž sa nachádza vo výške od 1579 až 1.770 m.n.m.
    Roberto zalesnil veľkú časť farmy. Farmu prevzal v roku 2006. Kávovníkom sa výborne darí v tomto prostredí, v ktorom je vytvorená dokonalá mikroklíma uprostred džungle, kde v tieni týchto stromov rastú kávovníky. Táto stabilná mikroklíma s malým rozdielom teplôt medzi dňom a nocou, na strmých svahoch, je skrátka dokonalá. Vysoká nadmorská výška v kombinácii s priaznivými faktormi pomohla získať farme veľa ocenení.

    Single Estate Name: Finca La Aurora
    Region: Piedra La Candela
    Farmár: Roberto Brenes
    Výška : 1600- 1770 m.n.m
    Variety: Arabica/ Tekisic
    Processing Method: Fully washed
    Aróma/ chuť : Ovocná sviieža, kôstkové ovocie, karamel a kakao
    Acidita : Stredná

    Vhodná na prípravu
    Espresso *****
    Cappuccino *****
    Chemex *****
    Brewista Glasshour *****
    Aeropress ****
    Drip Bar *****
    Čítaj viac
    Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
    Dajte nám o tom vedieť.

    Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

    Celková hmotnosť
    290
    Balenie
    krabička
    Naše katalógové číslo
    268452

    Recenzie

    Ako sa vám páčil produkt?

    „Táňa všetkému rozumela a nebála sa mlčať.“

    Džin - Martin M. Šimečka
    Džin
    Martin M. Šimečka