KnihyKuchárkyDiéty a zdravá výživaHneď to bude

Čítaná

Hneď to bude - Igor Bukovský, AKV - Ambulancia klinickej výživy, 2007

Čítaná

Hneď to bude
Čítaná

Navarte rýchlo, zdravo a chutne

Igor Bukovský

* Kuchárska kniha na každodenné použitie * len RÝCHLE! Zdravé! a Chutné! jedlá!!! Čítať viac

: 4,6 313 hodnotení

Vydavateľstvo: AKV - Ambulancia klinickej výživy, 2007

Počet strán: 255

* Kuchárska kniha na každodenné použitie * len RÝCHLE! Zdravé! a Chutné! jedlá!!! Čítať viac

Špirálová väzba
Výborný stav
Slovenčina

12,70 €

Na sklade
Posielame ihneď

Ďalšie čítané knihy

Špirálová väzba
Mierne opotrebovaná Slovenčina, 2007

Na sklade

-35 %

8,26 €

Čítané knihy nám môžete poslať aj vy!

Pošlite nám svoje prečítané knihy a získajte poukážku na nákup.

Vyskúšať Knihovrátok

Naši škriatkovia odporúčajú

Bohyne a prízraky - Juraj Červenák, Artis Omnis, 2024

Viac o knihe

Charakteristika knihy:

* Kuchárska kniha na každodenné použitie
* len RÝCHLE! Zdravé! a Chutné! jedlá

Autorská spolupráca:

* lekár – Igor Bukovský
* šéfkuchár – Pavol Lipták

Úvodná časť knihy "Vaša špajza" obsahuje obrazové a zaujímavé textové informácie o všetkých použitých potravinách a surovinách, ktoré sa určite stanú vašimi dobrými kamarátmi.

Kniha obsahuje aj:

* veľa praktických rád, návodov, tipov a trikov do kuchyne
* tváre, recepty a želania známych slovenských osobností: Milan Markovič, Tomáš Janovic, Adela Banášová, Martina Moravcová, Katarína Hasprová, Peter Nagy, Vlado Voštinár a Dado Nagy.

Prednosti knihy:

* Text je prehľadne štrukturovaný
* Rýchle, zdravé a chutné jedlá

Takmer všetky recepty sú na jedlá, ktoré sa dajú urobiť do 20 minút – ideálne pre ľudí žijúcich rýchlo a pre tých, ktorí nepovažujú kuchyňu za svoje životné poslanie.

* Aktuálne a nové informácie
* Kniha okrem receptov a kuchárskych tipov obsahuje aj zaujímavé informácie z výskumu zdravia posledných rokov a mesiacov
* Najčerstvejšie informácie zo septembra 2007
* Domáci autori – slovenské reálie
* Svetová kuchyňa zo surovín bežne dostupných pre slovenského čitateľa
* Slovenská kuchyňa modifikovaná do podoby zdravých jedál

Čítať viac

Počet strán: 255

Väzba: špirálová väzba

Rozmer: 235×220 mm

Hmotnosť: 796 g

Rok vydania: 2007

Naše katalógové číslo: 926283

Štýl: zdravé

Jazyk: slovenčina

Pôvod: Slovensko

Vydavateľstvo: AKV - Ambulancia klinickej výživy

Kategorizácia

Knihy

Kuchárky

Diéty a zdravá výživa

Knihy

Kuchárky

Od známych osobností

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Hodnotenia

4,6 / 5

313 hodnotení

	232
	49
	20
	7
	5

Recenzie čitateľov

bola som sklamana ze, je to vegetarianska kucharka

Kupila som si tuto knihu, lebo som sa tesila na rychle a zdrave recepty. Ale to som netusila, ze za zdravu kuchynu sa poklada len vegetarianska. Ja som proteinovy typ, chodim vela do fitka a bez kuracieho mäasa mam strasny hlad a nic na svete ma nezasyti. Myslela som, ze tam budu recepty pre kazdeho, nielen pre vegetarianov a vyznavacov Tofu a Soje :-( Minimalne jedla z kuracich prs a ryb, ibaze toto je naozaj tvrda vegetarianska kucharka, vela cerealii, soje, sojovych nahrad mlieka, nemyslim si, ze akykolvek extrem v stravovani sa da prehlasit za uplne zdravy :-( A to, ze niektori ludia z toho schudnu, je sposobene radikalnou zmenou jedalnicka a nie tym, ze ide o bezmäsitu kuchynu. No ak niekto vela a tvrdo sportuje, nevystaci si s tym a ani nema prilis vela jedal na vyber, lebo vacsinou su vsetky sacharidove a jediny zastupca bielkovin je uz spominene Tofu vacsinou v kombinaciach s mliecnymi vyrobkami, ci sojovym mliekom. Dost ma zabavil recept ,, prva pomoc z AKV" kde tmavy chleba natrieme natierkou z tofu a na vrch si polozime platky dalsieho tofu :-) Čítať viac

Dakujeme, ze tato kniha vysla

Je to vyborna kniha! My sa stravujeme veeelmi zdravo /mam na to cas/; a podla info o kvalite a zlozeni jednotlivych produktov si sama tvorim recepty, planujem jedalnicek na cely tyzden koli roznorodosti.

Dobre, ze na zaciatku knihy su info o jednotlivych produktoch, idealne pre ludi, co sa chystaju tuto knihu pouzivat na varenie :-)
Kniha od p. Bukovskeho je konecne to, co na trhu chybalo - rychlo a zdravo navarene, coz je presne usite na tuto dobu, pre ludi, co aj chcu si zdravo navarit a aj nemaju moc casu na to. A aj pre tych, co chcu vediet, co jedia. Mne nie je ziadna surovina z knihy cudzia, alebo pomocky /nap. varenie v pare v mikrovlnke a pod/, ale uplni zaciatocnici musia pocitat s tym, ze sa budu musiet postupne oboznamit s par ''novymi'' produktami /napr. tofu syr, stvrtky paradajok v konzerve a pod. :-) /, coz je ale podla mna prijemna sucast varenia, objavovat a skusat nieco nove.

Ako clovek z marketigu, pochvala, co sa tyka image knihy, aj jej prevedenie logicky zodpoveda obsahu - vkusne skombinovana jednoduchost, stylovost a kvalita. No, tak chutia aj tie vase jedla :-)

MAM JEDNU OTAZKU: Mame noveho pomocnika, Tefal Actifry. Na moje prekvapanie je to viac praktickejsie, nez som ocakavala. Takze robim na tom vsetko, aj zeleninu - snazim sa, aby sa to tam fritovalo co najkratsie, jasne. Prekvapili ma aj hlivy, ktore mali uzasnu chut. A vzdy, ked sa to tam tak kruti, poviem si, ktovie, co by na to povedal p. Bukovsky. A tak, prosim povedzte, do akej miery je to zdrave ? Tefal zdravost tejto pripravy zakladaju na mnozstve tukov, ale to mne nestaci. Je tam dost ''horuco'' / coz na upravu ziadneho jedla nieje az tak najvhodnejsie/ no na druhej strane sa to frituje podla mna tak z polovice horucim vzduchom. Tak neviem. Odpoviete? Dakujeeeeem.

PS: tesim sa na tu knihu pre nas, zeny :-) Tajne som dufala, ze to bude darcek pod stromcek... Čítať viac

Nadčasová

Knihu som si objednala prostredníctvom Martinusu hneď ako vyšla a neľutujem. Práve naopak, veľmi zaujímavé informácie, dobré nápady, prehľadnosť, to je to , čo ju robí nadčasovou. Poznám ju už takmer naspamäť( častým používaním), a pritom v nej nájdem vždy niečo nové. Ďakujem autorom i celému tímu, ktorý sa podieľal na jej vzniku.
Daniela Čítať viac

Poďakovanie a želanie :-)

Milá Eva:
Ďakujem za Váš názor a dovoľte mi, prosím, reakciu.
Čo sa týka väzby:
* Špirálová väzba, akú sme zvolili, bola vymyslená a je už niekoľko desaťročí používaná práve s cieľom predĺženia životnosti takých knižných produktov, ktoré sú najviac používané a namáhané (kalendáre, manuály, autoatlasy a pod.)
Ak sa Vám teda väzba (ako píšete) po krátkom používaní začala kaziť, veľmi sa teším, že nie som kniha (ani človek) vo Vašich rukách :-)
(Ak bola väzba náhodou chybná od začiatku, nemajte, prosím, zábrany reklamovať knihu u svojho kníhkupca.)
Čo sa týka výhrady, že v knihe „Hneď to bude“ sú použité recepty z knihy „Recepty na fajn časy“, tak si dovolím pripomenúť, že:
* Z celkového počtu 156 receptov je „recyklovaných“ asi iba 5 alebo 6 (= 3,8 %), ale ak Vám to vadí, prijmite moje ospravedlnenie, prosím. Radi Vám pošleme cez 6 iných receptov. Kontaktujte, prosím, moju ambulanciu.
* Vzhľadom na počet oboch predaných kníh, určite existuje viac čitateľov, ktorí tých 6 receptov ešte nemali  a kvôli nim sme to urobili, pretože
* Tých 6 receptov patrilo k najobľúbenejším z knihy Recepty na fajn časy, ktorá je beznádejne vypredaná, stále žiadaná a jej dotlač už nebude nikdy realizovaná.
Som naozaj potešený, že aspoň informácie z kapitoly Vaša špajza si Vás získali, aj keď zase iba čiastočne, pretože mi vytýkate, že nie sú úplné. V tejto súvislosti mi tiež dovoľte vysvetlenie:
* Najprv otázka: KEDY by boli úplné? Nové informácie o zložení potravín a ich účinkoch prichádzajú každý deň.
* Účelom knihy nebolo podať vyčerpávajúcu odbornú a nezáživnú informáciu o použitých potravinách, pretože tá by sa nezmestila do knihy tohoto rozsahu ani keby sme z nej vyhodili všetky recepty 
* Kniha Hneď to bude je – ak sa nemýlim – prvou zo slovenskej produkcie, ktorá obsahuje práve takéto dôležité informácie o použitých surovinách.
A čo sa týka výhrady, že sa medzi predstavenými potravinami nenachádzajú mnohé, ktoré by si zaslúžili pozornosť, si dovolím pripomenúť, že:
* V kapitole Vaša špajza sú uvedené a popísané IBA použité suroviny v našich 156 receptoch a sú tam uvedené VŠETKY. (Mojim zámerom v tejto knihe nebolo popísať všetky existujúce alebo dôležité potraviny.)
* Na trhu sú dostupné aj preklady zahraničných titulov kníh, ktoré sa zameriavajú na zloženie potravín a ich účinky. (Voči tym však má zase veľa našich čitateľov a klientov výhrady, že obsahujú množstvo u nás nedostupných alebo drahých druhov potravín, ovocia a zeleniny.)

A pre vás všetkých: Je mi cťou a potešením, že kniha Hneď to bude, ktorou som vyhlásil „vojnu párkom“, si získala vašu dôveru. V mene celého tvorivého tímu sa chcem poďakovať za pochvaly a povzbudenia, ktoré ste nám za ten necelý rok odovzdali a poslali. Ďakujeme najmä za to, že ste si našli na to písanie, volanie aj osobné stretnutie čas, pretože ten je dnes najvzácnejší na svete :-)
Želám Vám za nás všetkých Výbornú! chuť, pokojný koniec roka, spokojnosť s vašim obľúbeným Martinusom a v novom roku to najlepšie zdravie, aké je možné!

Igor Bukovský Čítať viac

Názor čitateľa

Nepáči sa mi väzba knihy, pri častom používaní sa kniha dosť opotrebuje a to je škoda. MUDr. Bukovský ma trochu sklamal, lebo v nej použil aj recepty z predošlej kuchárskej knihy, ktorú už mám. Veľmi dobré sú informácie na začiatku knihy o potravinách, hoci sa mi zdajú obsahovo neúplné. Chýbajú mi tam mnohé potraviny, ktoré stoja za zmienku. Čítať viac

nové chute, nové objavy...

Knihu som dostala od Ježiška (manžela) pod stromček a odvtedy vlastne nepoužívam žiadnu inú "kuchárku". Pôvodne som mala v úmysle vrhnúť sa na zdravú výživu iba ja, ale chytilo to aj manžela, ktorý sa predtým tofu a pod. produktom vyhýbal oblúkom - dokonca mu začala chutiť aj zelená fazuľka a arašidové maslo! Recepty sú plné nových chutí, ktoré ešte stále objavujeme a nevieme sa ich nabažiť - také cestoviny s arašidovým maslom, alebo francúzska polievka...(ja robím obmenu, namiesto cukety dávam zelenú fazuľku a je to fantastické!). Nehovoriac o japonskom tofu atď. atď. (milujem totiž brokolicu).
Najlepšie na tom všetkom je fakt, že väčšinu receptov uvaríte v jednej panvici - neľutujte investovať do kvalitnej s nepriľnavým povrchom, ktorá sa potom navyše veľmi ľahko umyje.
Odporúčam každému, kto nemá psychické zábrany jesť aj niečo iné ako mäso! Čítať viac

Názor čitateľa

Ja uplne milujem tuto knihu, vsetky recepty a typy. Vratila som sa z Anglicku po 4.rokoch a tam som sa naucila zdravo jest.. lebo som "pekne pribrala" a uz som sa nemohla na seba divat.. tak som zacala jest sojove produkty (mlieko, jogurty) Dostala som od mojej maminy knihu od Dr. Bukovskeho, a pouziva vsetky produkty, ktore milujem a su obsiahnute v mojej celorocnej "diete" a neviem si ju vynachvalit... moc mi to chuti, dokonca i mojmu priatelovi, schudla som a dokazala som si udrzat moju vahu s touto stravou. Doktor Bukovsky je super!!! Čítať viac

chutna kniha

Tuto knihu som si kupila od kamaratky, ktorej prisla omylom : ) zatial o z nej robila len jeden recept, ale uz sa tesim na dalsie.
Kniha je zaujimava, dozvedela som sa kopu novych a je plny mnamiek. Odporucam! Čítať viac

dakujeme...

Pod stromcek sme si s manzelom darovali obe Vase knizky... a aj citali... Manzela aj trosku vydesila (aj mna- cloveku nie vzdy dochadzaju vsetky suvislosti) a tak sme zacali novy rok zdravo (no, nejake prehresky su) ale Vasa kucharka je fakt velmi inspirativna, takze zacala som aj ja trosku tvorit... a ked to vyjde vtedy si hovorime: "toto by Bukovskemu chutilo :-))". A dokonca mam aj zaujimavy tip: super je mrkva nastruhana skrabkou na zemiaky- vzniknu vlastne rezance. Moja najoblubenejsia kombinacia: na troche oliv.oleja opiect na kocky nakrajanu cibulku, cesnak, mrkvove rezance, potom pridam konzervu sekanych paradajok, pripadne zahustim pretlakom, dochutim (pripadne) troskou hnedeho cukru a balzamickym octom, provensalskymi bylinkami (moje naj...). Da sa pridat aj hrasok a kukurica (koli pestrosti). Ak este pridate tofu alebo sampiony super obed/vecera su hotove. Pre pazravejsich by som doporucila ako prilohu natural ryzu... (alebo ja to mozem aj s chlebikom)... mnam, mnam... Este raz... dakujeme ( a tesim sa na knizku pre nas -zeny) Čítať viac

Pan Bukovsky...super

Vasa kucharska kniha nas velmi milo prekvapila. Teraz aj s priatelom (inak velkym milovnikom udenych klobasok) zijeme v Irsku a ked sme boli v januari doma..hned sme ju sli kupit a je fakt uzasna. Uz sme toho dost vyskusali a bola som prekvapena, ze aj priatelovi chutilo a chce viacere veci este raz:))) Super je Guacamole, palacinky, cestoviny s cuketou, talianska paradajkova polievka (ta je perfekt)...ale vlastne skoro vsetko bolo zatial ok. Tak este raz dakujeme ... uzasna inspiracia na este zdravsi zivot:)) Čítať viac

Predošlé 1 2 3 4 5 Ďalšie

Predošlé 2 Ďalšie

Igor Bukovský

MUDr. Igor Bukovský, PhD. je slovenský lekár, ktorý sa od roku 1992 venuje otázkam výživy a trendom v oblasti zdraviu prospešnej životosprávy.

Čítať viac

Vydavateľstvo AKV - Ambulancia klinickej výživy

Vydavateľstvo AKV - Ambulancia klinickej výživy bolo založené v roku 2003. Spoločnosť sa zaoberá medicínskym využitím výživy a vydávajú knihy zaoberajúce sa výživovými doplnkami, stravovacím režimom, redukčnými diétami.

Čítať viac

12,70 €

Top autori

Top série

Hneď to bude
Čítaná

Navarte rýchlo, zdravo a chutne

Kniha

Čítaná

12,70 €

8,26 €

Čítané knihy nám môžete poslať aj vy!

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu

Hodnotenia

Recenzie čitateľov

Igor Bukovský

Vydavateľstvo AKV - Ambulancia klinickej výživy

Hneď to bude Čítaná

Navarte rýchlo, zdravo a chutne

Kniha

Čítaná

12,70 €

8,26 €

Čítané knihy nám môžete poslať aj vy!

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Nahlásiť chybu

Hodnotenia

Recenzie čitateľov

Igor Bukovský

Vydavateľstvo AKV - Ambulancia klinickej výživy

Poznáte nový čitateľský profil?

Hneď to bude
Čítaná