Oxid siřičitý v enologii
- Vydavateľstvo
- Vinselekt Michlovský, 2012
- Počet strán
- 151
„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
14,74 €
Posielame do 2 – 3 dní
Dostupné v dvoch knižniciach. Požičať v knižnici