Knihy z kategórie kuchárky - údenie

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit...

• Knihabrožovaná väzba
  12,68 €

  Na sklade 2 ks

  Túto knihu máme síce aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy. Ak ju chcete mať rýchlo, ponáhľajte sa! Dodanie ďalších môže trvať dlhšie, zvyčajne do 33 dní.

  Stíhame do Vianoc

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  9,50 €

  Ihneď na stiahnutie

  Máte čítačku, tablet alebo mobil? Stiahnite si do nich e-knihu: budete ju mať hneď a ešte aj ušetríte život stromom. Viac informácii o e-knihách nájdete tu.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě...

• Knihapevná väzba
  13,00 €

  Na sklade > 5 ks

  Táto kniha sa môže na cestu ku vám vybrať prakticky okamžite! Ak si ju objednáte do 13:00 v pracovný deň, odošleme vám ju ešte dnes, inak najneskôr nasledujúci pracovný deň.

  Stíhame do Vianoc

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  9,50 €

  Ihneď na stiahnutie

  Máte čítačku, tablet alebo mobil? Stiahnite si do nich e-knihu: budete ju mať hneď a ešte aj ušetríte život stromom. Viac informácii o e-knihách nájdete tu.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Druhé vydanie úspešného radcu pri výrobe domácich klobás, jaterníc i ďalších špecialít zo zabíjačky Vám opäť poskytne mnoho cenných rád, pokynov i predpisov pri domácom spracovaní mäsa...

• Knihapevná väzba
  8,69 €

  Do 1 – 2 dní

  Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 1 – 2 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!

  Stíhame do Vianoc Osobný odber (Martinus), Osobný odber (spriatelené kníhkupectvá), Packeta, AlzaBox, GLS Výdajné miesta, GLS, Slovenská pošta (na adresu), Slovenská pošta (na poštu), BalíkoBOX

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz na Osobný odber (Martinus), Osobný odber (spriatelené kníhkupectvá), Packeta, AlzaBox, GLS Výdajné miesta, GLS, Slovenská pošta (na adresu), Slovenská pošta (na poštu) alebo BalíkoBOX, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka
• Čítaná

  mierne opotrebovaná

  Túto knihu sme vykúpili cez Knihovrátok a je mierne opotrebovaná.Na tejto knihe už síce poznať, že ju niekto čítal, môže jej chýbať prebal, nie je však poškodená tak, aby to akokoľvek znižovalo zážitok z jej obsahu. Knihu sme označili nálepkou, ktorá môže na niektorých obaloch zanechať stopy.
  10,80 €

  Na sklade

  Tento produkt síce máme aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy a ďalšie už nemá ani distribútor, preto je možné, že bude onedlho úplne vypredaný. Ak ho chcete mať, ponáhľajte sa!

  Stíhame do Vianoc

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Vložiť do košíka

Domáce sušenie potravín je jednoduchý spôsob, ako si pripraviť zdravé a chutné jedlá a ako ich zachovať v čo najlepšom stave. Kniha Domáce sušenie obsahuje: inšpiratívne recepty na sušené lahôdky, ...

• Knihapevná väzba
  14,20 €

  Do 1 – 5 dní

  Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 1 – 5 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!

  Stíhame do Vianoc Osobný odber (Martinus)

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz na Osobný odber (Martinus), mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit...

• Knihašitá väzba
  18,20 €

  Viac ako 30 dní

  Tento produkt je na objednávku a jeho dodanie môže trvať aj viac ako 30 dní. Urobíme však všetko pre to, aby sme vašu objednávku odoslali čo najskôr a o jej ceste vás budeme včas informovať.

  Nestíhame do Vianoc :-(

  Mal to byť darček? Tento titul vám už, žiaľ, pravdepodobne nestihne prísť do Vianoc :( Skúste nájsť iný, ktorý ešte stihne prísť, alebo podarujte našu darčekovú poukážku. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších...

• Knihabrožovaná väzba
  14,05 €

  Do 1 – 2 dní

  Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 1 – 2 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!

  Stíhame do Vianoc Osobný odber (Martinus), Osobný odber (spriatelené kníhkupectvá), Packeta, AlzaBox, GLS Výdajné miesta, GLS, Slovenská pošta (na adresu), Slovenská pošta (na poštu), BalíkoBOX

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz na Osobný odber (Martinus), Osobný odber (spriatelené kníhkupectvá), Packeta, AlzaBox, GLS Výdajné miesta, GLS, Slovenská pošta (na adresu), Slovenská pošta (na poštu) alebo BalíkoBOX, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...

• Knihapevná väzba
  13,54 €

  Na sklade 4 ks

  Túto knihu máme síce aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy. Ak ju chcete mať rýchlo, ponáhľajte sa! Dodanie ďalších môže trvať dlhšie, zvyčajne do dvoch dní.

  Stíhame do Vianoc

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Užitočné rady a skvelé recepty, ktoré čerpajú z dlhoročných skúseností autora i starých majstrov údenárov. Nepostrádateľná príručka pre všetkých milovníkov údenia, nech už údia doma, na chate či chalupe.

• E-knihaPDFEPUBMOBI
  12,24 €

  Ihneď na stiahnutie

  Máte čítačku, tablet alebo mobil? Stiahnite si do nich e-knihu: budete ju mať hneď a ešte aj ušetríte život stromom. Viac informácii o e-knihách nájdete tu.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka
• Knihapevná väzba
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu

Tato BBQ kuchařka z produkce Jamie Oliver`s Food Tube je dílem amerického DJ a skvělého BBQ kuchaře, který žije a dýchá jak vařením, tak bavením lidí. Nejraději griluje na dřevě a dřevěném uhlí, na kterých připravuje vše od velkých kusů masa s dlouhou...

• Knihabrožovaná väzba
  14,00 €

  Viac ako 30 dní

  Tento produkt je na objednávku a jeho dodanie môže trvať aj viac ako 30 dní. Urobíme však všetko pre to, aby sme vašu objednávku odoslali čo najskôr a o jej ceste vás budeme včas informovať.

  Nestíhame do Vianoc :-(

  Mal to byť darček? Tento titul vám už, žiaľ, pravdepodobne nestihne prísť do Vianoc :( Skúste nájsť iný, ktorý ešte stihne prísť, alebo podarujte našu darčekovú poukážku. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Čerstvá voňavá kuchařka, za kterou stojí autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů...

• Knihapevná väzba
  18,80 €

  Do 23 – 26 dní

  Tento produkt momentálne nemáme na sklade, ale zvyčajne vám ho vieme zabezpečiť a odoslať do 23 – 26 dní. A posnažíme sa aj trochu rýchlejšie!

  Nestíhame do Vianoc :-(

  Mal to byť darček? Tento titul vám už, žiaľ, pravdepodobne nestihne prísť do Vianoc :( Skúste nájsť iný, ktorý ešte stihne prísť, alebo podarujte našu darčekovú poukážku. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek...

• Knihabrožovaná väzba
  13,00 €

  Na sklade 1 ks

  Túto knihu máme síce aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy. Ak ju chcete mať rýchlo, ponáhľajte sa! Dodanie ďalších môže trvať dlhšie, zvyčajne do 33 dní.

  Stíhame do Vianoc

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Uspořádejte klasické zabijačkové hody – ve vlastní kuchyni! Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy...

• E-knihaPDF
  9,29 €

  Ihneď na stiahnutie

  Máte čítačku, tablet alebo mobil? Stiahnite si do nich e-knihu: budete ju mať hneď a ešte aj ušetríte život stromom. Viac informácii o e-knihách nájdete tu.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu

180 vybraných vynikajících receptů na pochoutky ze zvěřiny nejen na loveckou chatu. Vyvrcholením mysliveckého snažení a odměnou pro myslivce je v neposlední řadě i posezení s rodinou nebo s přáteli u dobře připraveného pokrmu...

• Knihabrožovaná väzba
  13,77 €

  Na sklade 1 ks

  Túto knihu máme síce aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy. Ak ju chcete mať rýchlo, ponáhľajte sa! Dodanie ďalších môže trvať dlhšie, zvyčajne do 47 dní.

  Stíhame do Vianoc

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

• Knihabrožovaná väzba
  13,00 €

  Na sklade 2 ks

  Túto knihu máme síce aktuálne na sklade, máme však už iba posledné kusy. Ak ju chcete mať rýchlo, ponáhľajte sa! Dodanie ďalších môže trvať dlhšie, zvyčajne do 44 dní.

  Stíhame do Vianoc

  Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

  Pridať do zoznamu

  Vložiť do košíka

Bezvadný průvodce pro přípravu gastronomického zážitku počínaje vhodným oblečením, prostíráním a konče nápojem na rozloučenou, příručka plná vynikajících receptů, které vám zpříjemní krásné chvíle s přáteli...

• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu

Druhé vydání úspěšné kuchařky, která nabízí recepty na zabijačkové speciality, uzení masa, výrobu klobás, salámů a dalších uzenin...

• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu

152 receptů vhodných k přípravě uzených pokrmů i k douzování...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu

Vše o voňavém světě výrobků z masa, historie masných výrobků, dobroty s uzeninami. Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, huspeniny a aspiky, termíny z masné výroby, recepty...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu

Chorizo, prosciutto, anglická slanina, parmská šunka, pancetta, mortadella… Výběr těch nejlahodnějších uzenin z různých koutů Evropy potěší každého labužníka. A pokud víte, jak na ně, požitek se ještě znásobí. Přečtěte si, jak...

• Knihapevná väzba
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu

Název z obálky

• Kniha
  Vypredané

  Ach, mrzí nás to, z tejto knihy sa už predali všetky výtlačky a nemáme ju na sklade my ani vydavateľ :( Teoreticky však môžete mať šťastie v niektorých iných obchodoch, ktoré ešte nepredali posledné kusy.

  Pridať do zoznamu