Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2016

29,90 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo

Kváskovanie. Recepty z kvásku

Varíme a pečieme s láskou s kváskom

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech.... Čítať viac

4,5 80 hodnotení
1. diel série
Kváskovanie
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY, 2016
Počet strán
345

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Slovenčina
Vypredané

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Dostupné v 31 knižniciach. Požičať v knižnici

Ďalšie knižné vydania
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2019
Pevná väzba
Čeština, 2019
Na sklade 1 ks

Z kolekcie: Čo s voľným časom na jar

Naši škriatkovia odporúčajú

Mami, oci, som online - Petra Arslan Šinková, Fortuna Libri, 2023

Viac o knihe

Túto knihu si môžete zakúpiť aj v zaujímavej kolekcii za skvelú cenu.

Kniha je oficiálnym BESTSELLEROM


Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl.

Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú? Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-)

V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál.

Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.

V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať.

Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.

V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:

  • 65 receptov z kvásku
  • Bezlepkové recepty z kvásku
  • Ako urobiť kvások
  • Ako sa starať o domáci kvások
  • Celá výroba kvásku
  • Príprava kvásku pred pečením
  • Chyby chleba a kvásku počas pečenia
  • Kvások a jeho zdravotné účinky
  • História kvásku
  • Zaujímavosti o kvásku
  • Ďalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskom
Čítať viac
Počet strán
345
Väzba
pevná väzba
Rozmer
170×240 mm
Hmotnosť
1277 g
ISBN
9788097208523
Rok vydania
2016
Naše katalógové číslo
250848
Jazyk
slovenčina
1. diel série
Kváskovanie
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,5 / 5

80 hodnotení

64
7
1
2
6

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

Magdaléna Zsilinszká
Neoverený nákup
21.6.2023
Kváskovanie - recezpty z kvásku
Fantastická kniha, zatiaľ všetky recepty sa podarili, chutí rodine známym a ešte viac som zarytá fanúšička kváskovania. Úžasné, že sú ľudia, ktorí takúto knihu napísali zrozumiteľne, doplnili recepty o fotky.

Ďakujem
Čítať viac
Viera
Neoverený nákup
12.12.2021
Kváskovanie, Kváskovanie 2
Aj tieto knihy boli pre mňa veľkým potešením. hneď ako prišli som prelistovala všetky recepty a dokonca už mám vyskúšané niektoré recepty na jednoduchý chlieb. Nadchli , pretože som ani netušila, čo všetko sa dá s kváskom robiť :-)
ďakujem
Čítať viac
Zuzana Gálisová
Overený nákup
18.11.2021
Overené recepty, zrozumiteľne napísané, veľmi pomohla. Nájdu si v nej recepty začiatočníci i pokročilí, aj tí, ktorí chcú používať netradičnejšie druhy múky. Čítať viac
Katarina Slovackova
Overený nákup
16.3.2021
Kvaskovanie
Túto knihu som mala pozicanu od kamarátky, ale chýbala mi ešte do zbierky v tlačenej podobe.
Aj keď mnoho z receptu sú dostupné na soc.sietach ostávam verná knihe.
Recepty z tohoto obsahu sú moje najobľúbenejšie.
Čítať viac
T.
Neoverený nákup
12.1.2021
Kvaskovanie
Vynikajuca kniha plna zaujimavych a zdravych receptov, ktore su vhodne pre kazdeho. Zaroven ich priprava je vacsinou jednoducha a casovo nenarocna. Realizacia objednavky a dorucenie z Martinusu uplne bez problemov, doporucujem Čítať viac
Melania Durdovanska
Neoverený nákup
11.11.2020
Kniha, ktora by nemala chybat v kniznici kazdej kvaskovacky. Vynikajuca pomocka a zdroj informacii. Recepty su prehladne a zrozumitelne. Čítať viac
Petrana
Neoverený nákup
11.11.2020
recepty sú zlé, fotky otrasné, ako mohli dať do knihy také nepodarené chleby? podľa tejto knižky sa dobrý chleba upiecť nedá ani náhodou. Čítať viac

Autori

Čítať viac

Vydavateľstvo PLUTOS COMPANY

Čítať viac

„Pretože každá výnimočná chvíľa, je len všedná chvíľa prežitá s výnimočným človekom. “