Knihy
E-knihy

Potravinárstvo

Zrušiť
Titulov: 51
Zúženie výberu
+ ďalšie možnosti
+ ďalšie možnosti
Radenie
Počet titulov: 51
Zoradiť podľa:

Vypredané

Publikace je určena především čtenářům, kteří se zajímají o to, proč jejich jídla a nápoje dobře chutnají, jakož i publicistům a novinářům, kteří z nejrůznějších důvodů píší o aromatických látkách.

-5%
6,27 €

6,27 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

Thilo Bode, který patří k nejcitovanějším a zároveň nejobávanějším kritikům kvality potravin a potra­vinářského průmyslu, ve své kni­ze, které se v Německu prodalo přes 150 000 výtisků a která měla mimořádný ohlas například i na Slovensku,...

-5%
4,43 €

4,43 €

Zľava 5%

Vypredané

Základy rostlinné produkce

Josef Šnobl, Josef Pulkrábek a kolektív • Česká zemědělská univerzita v Praze, 2010

Vypredané

* Hlavní charakteristiky zemědělství; * Vegetační faktory; * Rajonizace zemědělské výroby; * Soustavy hospodaření; * Půda; * Zpracování půdy; ...

-5%
12,12 €

12,12 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

Bojíte se "Éček"? Víte, že mezi běžně používaná Éčka patří i vitamin C, kyslík, cukr či bramborový škrob? Opravdu ne všechny jsou pohromou našeho zdraví, a tak není potřeba se všech potravin s nimi bát...

-5%
6,91 €

6,91 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

Barevná publikace Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty...

-5%
26,87 €

26,87 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

Všeobecne záväzný charakter Potravinového kódexu vyplýva zo skutočnosti, že kódex, ako aj jeho zmeny a doplnky sú oznamované v Zbierke zákonov...

-5%
37,81 €

37,81 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

Publikácia zahŕňa kompletnú problematiku potravinového kódexu...

-5%
15,73 €

15,73 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

I keď kniha vychádza zo skúseností, pozbieraných v Nemecku, zaoberá sa potravinami z pohľadu spotrebiteľov a organizácií Európskej únie...

-5%
11,88 €

11,88 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

Nesmírně zajímavé vyprávění o tom, jak funguje potravinářský průmysl. Výrobci moderních potravin používají tři klíčové přísady: cukr, sůl a tuk. Ty vyvolávají tu „správnou“ chuť...

-5%
15,10 €

15,10 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

O mlynoch a mlynároch...

-5%
9,43 €

9,43 €

Zľava 5%

Vypredané

Vypredané

Táto publikácia je určená širokej odbornej verejnosti, ale aj ako učebnica pre študentov chemických a ekonomických smerov...

-5%
3,75 €

3,75 €

Zľava 5%

Vypredané


„Začiatok je vždy iný a prostriedok je vždy zložitý. No koniec je vždy jednoduchý a rovnaký. Na konci vždy niekto príde, niekto odíde, niekto zomrie a niekto zostane.“

Štyri hostiny - Meir Shalev
Štyri hostiny
Meir Shalev