Knihy
E-knihy

Domáce pečenie

Kolekcia obsahuje 18 kníh

V poslednom období čoraz viac ľudí objavuje lásku k pečeniu. Či už je to u vás nutnosť alebo záľuba, vybrali sme tipy na kuchárske knihy, v ktorých môžete nájsť množstvo inšpirácie pre vaše domáce pečenie.

Kolekciu zostavil
Juraj Vávra
Ľudia na celom svete dnes znovu objavujú radosť z domáceho pečenia chleba. Kniha renomovaného pekára Emmanuela Hadjiandreoua ponúka viac ako 60 jednoduchých a zrozumiteľných receptov, vďaka ktorým zistíte, aká neuveriteľne ľahká je vlastnoručná príprava chleba. Obsahuje podrobné návody na chlieb s droždím, kváskom, so sódou bikarbónou, ako aj recepty na drobné pečivo či sladké dobroty.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
19,95 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Aj tradičný koláč ako bábovka sa dá piecť inak. Napríklad na päťdesiat pestrých, netradičných, lahodných a magických spôsobov. Či už hľadáte klasickú bábovku alebo exotický podtón, veľkú bábovku alebo jej mini verziu - nájdete ju v tejto knihe, ktorá snúbi pečenie s nádychom histórie v podobe oku lahodiacich textúr, porcelánu či neobvyklej kompozície.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
13,25 €
Zľava 5%

Posielame do piatich dní

Najnovšia kniha Sladkosti, od ktorých sa nepriberá obsahuje 46 najlepších receptov na Vianoce, novoročné aj veľkonočné sviatky, 17 dezertov úplne bez múky, 16 nepečených zákuskov aj pre začiatočníčky a 113 ďalších užitočných tipov, ako a čím v tortách a koláčoch nahradiť bielu múku a biely cukor, aby chutili tradične, ale neútočili na štíhlu líniu.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
15,99 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Marta Marčáková a Martina Dorkinová

viac ako 100 sladkých receptov, v ktorých si každý nájde to svoje

Marta Marčáková a Martina Dorkinová

viac ako 100 sladkých receptov, v ktorých si každý nájde to svoje

Druhé pokračovanie kuchárskej knihy Príbehy z kuchyne. V novej knihe nájdete viac ako 100 sladkých receptov, obľúbené chuťové kombinácie dvoch autoriek, ktoré tentokrát zaostrili pozornosť aj na alergikov. Verzie bez múky, bez laktózy, raw, s ovocím, či so zeleninou. Okrem skvelých receptov sa môžete tešiť aj na krásne fotky.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
16,11 €
Zľava 5%

Na sklade, posielame ihneď

Lenka Mančíková

Zázrak z vody a múky

Lenka Mančíková

Zázrak z vody a múky

Kvások je organická hmota, ktorá vzniká fermentačným procesom, kde aktívne spolu pôsobí múka s vodou a pri pomalom kvasení vzniká iný druh kvasenia ako pri droždí. Na rozdiel od droždia obsahuje zdraviu prospešné baktérie, ktoré náš organizmus chránia pred tráviacimi ťažkosťami, oslabením imunity, či dokonca rôznymi alergiami. Táto kniha sa stane vašim pomocníkom a sprievodcom. Nájdete tu dôležité informácie o tom ako kvások pracuje, ako sa s ním pečie a dodá vám dostatok podpory a tipov, ako zvládnuť prácu s kváskom. Nádherné fotky k jednotlivým receptom sú inšipráciou a naštartujú vase chuťové poháriky.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
14,89 €

Na sklade, posielame ihneď

Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív

Poklady z vašich kuchýň

Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív

Poklady z vašich kuchýň

Pokračovanie bestselleru o kváskovaní, ktorý prináša ďalšie recepty plné chute a vône na naše stoly. Slovenské i zahraničné odborníčky a profesionálne pekárky v kváskovaní odokrývajú svoje recepty, ktoré sú rodinnými pokladmi ich kuchyne. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí vyhľadávajú kvalitné, chutné jedlo a podporujú zdravé domáce stravovanie. Kniha je vhodná pre začínajúcich kváskových pekárov i pokročilých.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
29,83 €

Na sklade, posielame ihneď

Adriana Poláková

30 receptov a príbehov našich osobností

Adriana Poláková

30 receptov a príbehov našich osobností

Kniha populárnej moderátorky Adriany Polákovej, autorky kulinárskeho bestselleru Napečené s láskou prináša kolekciu 30 „rodinných“ receptov známych slovenských osobností a zároveň ich úsmevné, či kuriózne príbehy z čias, keď mamičkina kuchyňa bola stredom vesmíru. Nevšednú kuchársku knihu dopĺňajú snímky z rodinných archívov: sladký čas detstva na vás teda dýchne nielen z príbehov a receptov, ale aj unikátnych fotografií.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
14,99 €

Posielame do 12 dní

Lenka Mančíková

Zdravé pečenie

Lenka Mančíková

Zdravé pečenie

Zdravá výživa a zdravé pečenie sú súčasťou moderného životného štýlu. V druhej knihe známej blogerky a popularizátorky pečenia z kvásku, Lenky Mančíkovej, sa dozviete, ako zdravo sladiť a ktoré suroviny je vhodné použiť na nutrične bohatšie pečenie. Kniha pre milovníkov sladkého ponúka recepty, ktorých základom sú kvalitné, na živiny bohaté suroviny, prírodné sladidlá, ako aj zdravé a šetrne používané tuky. Medzi nimi nájdete alternatívy pre celiatikov a vegánov. Zistíte, že zdravé pečenie je jednoduché, rýchle, a navyše výborne chutí.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
14,90 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Nie je ťažké predvídať, že túto knihu budú milovníci chleba a kysnutého cesta za krátko listovať ako svoju bibliu. A to nie je žiadna náhoda. Pretože Pekáreň Limara vznikla práve preto, aby rôznym generáciám predstavila domáce pečenie chleba a iného kysnutého cesta, ktoré sa napriek tomu, že jeho technika je jednoduchá, mylne pokladá za akúsi mágiu. Veď okrem základných surovín ako: múka, voda, soľ, kvasnice, k nemu netreba nič viac než štipka trpezlivosti a riadna kopa lásky.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
19,90 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Bezlepkové kváskovanie je kucharska kniha,ktorá pomôže ľuďom začať kváskovať z múk bez lepku. Ako zo zmesí tak aj z jednodruhových prirodzene bezlepkových muk. Taktiež je veľmi vhodná pre ľudí z histaminovou intoleranciou nakoľko kecepty sú bez droždia, ktoré je najväčším problémom pri tejto dg. Tým,že väčšina receptov je bez mlieka a vajec tiež je vhodná pre tých,ktorý tieto výrobky nemôžu alebo sú vegetariáni či vegáni. Kniha obsahuje 20 receptov na chlieb a každodenné pečivo.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
19,99 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Kniha Takmer zabudnuté recepty obsahuje 70 tradičných receptov na sladké a slané koláče, pečivá, zákusky, dobroty, likériky a sirupy. Našu vášeň a lásku k dobrému domácemu jedlu a sladkostiam sme premietli do krásnej vizuálnej podoby s množstvom farebných fotografií a pri vybraných receptoch aj s detailným fotopostupom. Okrem receptov v knihe nájdete zaujímavé tipy a inšpiratívne informácie, ktoré sa vám pri pečení určite zídu.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
18,90 €

Posielame do 12 dní

Ak radi pečiete, práve v tejto knižke nájdete pokope recepty na najlepšie koláče aj dezerty, klasické i moderné: medovníčky, sypaný tvarohový koláč, šišky, čučoriedkovník, medové rezy, ale aj návod na prípravu creme brulée, tiramisu, Pavlovovej torty, čokoládovej peny, Sacherovej torty či vlastných praliniek. Takisto nechýbajú recepty na zdravšie, no pritom stále veľmi chutné dobroty. Bonus pre tých, ktorí majú radi slané, je tip na langoš, pizzu, focacciu i pagáčiky. Recepty sú prehľadné a jednoduché, predstavujú výbornú inšpiráciu pre všetkých, ktorí už pečú, ale aj pre začiatočníkov.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
14,90 €

Posielame do piatich dní

Alžbeta Švorcová

Osvedčené recepty na domáce koláče, torty, dezerty …

Alžbeta Švorcová

Osvedčené recepty na domáce koláče, torty, dezerty …

Táto kniha vás naučí pripraviť si vlastné bezlepkové pečivo, ktoré bude nielen krásne vyzerať, ale aj vynikajúco chutiť. Nájdete v nej recepty na koláče z piškótového, krehkého i lístkového cesta, ale aj na čajové a slané pečivo či na rôzne lahodné dezerty. Vaše bezlepkové pečivo získa uznanie aj u priateľov, ktorí na klasické koláče nedajú dopustiť.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
14,95 €

Posielame do týždňa

Evelyn.f

Žiadna starosť - pečenie je radosť!

Evelyn.f

Žiadna starosť - pečenie je radosť!

V knihe Dezert nie je hriech prináša Evelyn 60 originálnych receptov, každý s fotografiou. Tie sú prehľadne zoradené do 9-tich farebne odlíšených kapitol podľa jednotlivých druhov dezertov. Ľahkej a prehľadnej orientácii napomáha farebné rozlíšenie písma a originálne názvy receptov. Semafor upozorní na špecifikum dezertu a štebotajúci koláčik na NAJ recept kapitoly, ktorý autorka najviac obľubuje, aj keď ako sama hovorí, ťažko sa jej vyberalo.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
14,69 €
Zľava 2%

Posielame do piatich dní

Každý môže žiť zdravšie ako si myslím a nemusí sa preto vzdávať ani sladkých dobrôt. V tejto knihe nájdete tipy a recepty ako na to.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
19,06 €
Zľava 5%

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Lucie Kazdová

(nejen) klasické recepty z Bezlepkové cukrárny

Lucie Kazdová

(nejen) klasické recepty z Bezlepkové cukrárny

Vaření a pečení bez lepku má svá úskalí – bezlepkové těsto se totiž chová úplně jinak než klasické. Autorka knihy, která je maminkou syna s celiakií, to ale pojala jako výzvu a založila úspěšnou specializovanou cukrárnu...

16,40 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Chcete alebo musíte piecť bez lepku a potrebujete inšpiráciu? V tejto knihe nájdete všetko, čo hľadáte: ovocné a krémové torty, detské narodeninové torty s motívmi, koláče na plech, zeleninové koláče, muffiny, pečené lízanky, sladké drobnosti a iné dobroty.
Juraj Vávra
Autor kolekcie
9,90 €

Posielame do piatich dní

Lucia Wagnerová a Diana Vidáková

Zamaškrť si zdravo a bez výčitiek

Lucia Wagnerová a Diana Vidáková

Zamaškrť si zdravo a bez výčitiek

Zbierka originálnych dezertov, ktoré síce chutia a vyzerajú hriešne, no sú tajne zdravé a FIT. Každý si chce zamaškrtiť a zároveň nepriberať - a s týmto ti pomôžeme práve my. Neuveríš, aké dobroty sa dajú vyčarovať zo zdravých surovín!
Juraj Vávra
Autor kolekcie
18,99 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

„Knihy sú zárodkom všetkých revolúcií.“

Victor Marie Hugo