Xmas
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1
13,59 €
Knihy
E-knihy

Nový encyklopedický slovník gastronomie 1

A-K

Ratio, 2005
Vydavateľstvo
Ratio, 2005

Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa...

Čítaj viac

13,59 €

Bežná cena Bežne 14,05 €

Ušetríte 3%
Stíhame do Vianoc
(Osobný odber)

Posielame do piatich dní

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry
Čítaj viac
Kúpte spolu
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý
Nový encyklopedický slovník gastronomie 2 - Jiří Černý
27,14 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
224
Hmotnosť
346 g
Rok vydania
2005
Väzba
brožovaná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Ratio
Rozmer
152×228 mm
ISBN
8086351106
Naše katalógové číslo
87047

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Čítaj viac
Kúpte spolu
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý
Nový encyklopedický slovník gastronomie 2 - Jiří Černý
27,14 €

„Milý, píšem vám celkom nahá, lebo chcem byť jednoduchou a úprimnou“

Človek na ulici - Ivan Horváth
Človek na ulici
Ivan Horváth