Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1
14,05 €
Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo

Nový encyklopedický slovník gastronomie 1

A-K

Ratio, 2005
Vydavateľstvo
Ratio, 2005

Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa...

Čítaj viac

14,05 €

Posielame do piatich dní

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby úpravy pokrmů z celého světa, základní informace z oboru cukrářství, moučníkářství, pekařství, řeznictví a uzenářství, názvosloví kuchyňských a restauračních zařízení, strojů, nádobí, náčiní a pomůcek. Své místo zde má i pivo a víno, jejich výroba a názvosloví, používané sommeliéry
Čítaj viac
Kúpte spolu
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý
Kaviareň v Kodani - Julie Caplin
27,26 €
Ušetríte 2,28 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
224
Hmotnosť
346 g
Rok vydania
2005
Väzba
brožovaná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Ratio
Rozmer
152×228 mm
ISBN
8086351106
Naše katalógové číslo
87047

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Čítaj viac
Kúpte spolu
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 - Jiří Černý
Kaviareň v Kodani - Julie Caplin
27,26 €
Ušetríte 2,28 €

„Čítal mi a ja som sa doňho zaľúbila tak, ako keď človek zaspáva. Pomaly, pomaličky a potom zrazu úplne.“

Na vine sú hviezdy - John Green