Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
- Vydavateľstvo
- Nová Práca, 2006
- Počet strán
- 526
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií. Čítať viac
- Pevná väzba
- Slovenčina
Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.
Dostupné v 11 knižniciach. Požičať v knižnici
V ktorých knižniciach majú túto knihu?
Chcete si túto knihu požičať z knižnice? Toto je zoznam knižníc, v ktorých ju majú. Po kliknutí na názov vás presmerujeme priamo na stránku knižnice, kde si môžete overiť jej dostupnosť a prípadne ju aj priamo rezervovať.
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkových výrobkov
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
Zdroj informácií: Infogate.sk. Údaje hovoria o tom, že kniha je v evidencii danej knižnice, môže však už byť aktuálne požičaná. Tu nájdete zoznam všetkých viac ako 200 slovenských knižníc, o ktorých máme údaje.
