Gastronomie
vybrané kapitoly
- Vydavateľstvo
- 2THETA, 2017
- Počet strán
- 300
Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské komodity, popsány stravovací návyky mladistvých... Čítať viac
- Pevná väzba
- Čeština
23,06 €
Posielame ihneď
Dostupné v jednej knižnici. Požičať v knižnici