Viac o knihe

#Josef Maršálek#kuchári

Josef Maršálek, úspěšný a světově proslulý cukrář, v autobiografií vypráví, jak se naučil péct u svých babiček, jak začínal v Bathu, jak žil jako velký šéf neobyčejného provozu či jak narazil po návratu do Čech. Kniha je doplněná mnoha fotografiemi i recepty.

Čítať viac

Počet strán

270

Väzba

pevná väzba

Rozmer

203×257 mm

Hmotnosť

1085 g

ISBN

9788020453877

Rok vydania

2019

Naše katalógové číslo

623119

Štýl

tradičné

Jazyk

čeština

Vydavateľstvo

Mladá fronta

Kategorizácia

Knihy
Kuchárky
Podľa úpravy

Knihy
Životopisy a reportáže
Životopisy

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,8 / 5

5 hodnotení

	4
	1
	0
	0
	0

Ako sa páčila kniha vám?

Pridať recenziu

Recenzie čitateľov

27

Barbora Štefkovič

Sledovať

zobraziť čitateľský profil

Barbora Štefkovič

Overený zákazník

13.3.2021

Čítanie knihy Péct, milovat, žít si oveľa viac užijete, ak do jednej ruky dáte knihu a do druhej zákusok. A tiež niekde na dosah položíte tanier s ďalšími buchtami či koláčmi. Pretože potom nebudete od čítania odbiehať. Čítanie tejto knihy spôsobuje chuť na poctivé sladké jedlo.
Josef Maršálek je jedným z najlepších českých pekárov a cukrárov. Ešte nemá ani štyridsať rokov, ale za sebou má skúsenosti, ktoré ho dotiahli až na špičkovú úroveň. Vo svojej autobiografickej knihe popisuje túto cestu. Začína detstvom, z ktorého cítiť lásku, maslo a cukor, poctivosť a rodinu. Pokračuje dospievaním, ktoré už tak krásne nebolo, kde si začínal uvedomovať svoju odlišnosť, že chce niečo iné ako si predstavujú rodičia. A potom už odvaha ísť vlastnou cestou, prekonávať prekážky a rásť. Osobnostne i kariérne.
Z celej knihy srší jeho úprimnosť, nebojí sa hovoriť o neľahkých témach a problémoch v rodine, ale aj o luxuse, do ktorého sa vďaka práci dostal. Za to mu skladám obdiv, pretože navonok môže vyzerať ako dieťa šťasteny s rodeným talentom na vyššiu cukrarinu. Na konci knihy v rýchlosti zhrňuje čo sa dialo po návrate do ČR a ako vznikla kniha. Prečítané za jediný deň, tak pútave čítanie som potrebovala. Keby nebolo pred polnocou, hneď by som išla piecť. Potrebe objednať si aj jeho kuchársku knihu Moderní česká cukrařina zatiaľ odolávam, ale je mi jasné, že je to iba dočasné oddialenie. Po každej kapitole je recept, tak aspoň to vyskúšam.
Krásna, úprimná a sladká kniha od človeka, ktorý nikdy nepísal, ale akosi mu to predsa len ide, a tak máte pocit, že sa s vami rozpráva, že vám hovorí svoj príbeh nad punčovým rezom pri jazzovej hudbe. Nadšená som, nadšená. Čítať viac

Elena

Neoverený nákup

26.6.2020

Ked si nepekarka kupi knihu o cukrarovi

Nasla som 2v1 a ukazku toho ako sa robia veci s laskou a vasnou.. Ked milujete sladke, ale nemate potrebu vypekat... Čítať viac

Marie

Neoverený nákup

7.1.2020

Nádherná,laskavá kniha.Velmi doporučuji.
Je to kniha o lásce k rodině,babičkám,sourozencům.
Jen bych bývala uvítala víc receptů,ale snad příště. Čítať viac

Michal

Neoverený nákup

3.1.2020

Vyborný príbeh inšpiratívneho človeka. Kto očakáva knihu receptov bude sklamaný aj ked napriek tomu kniha obsahuje recept na jedinečnú kysnutú bábovku. Čítať viac

---

Vydavateľstvo Mladá fronta

Vydavatelství Mladá fronta je moderní vydavatelství s dvaasedmdesátiletou tradicí. Své dobré jméno staví na mnohaleté zkušenosti, profesionalitě a dynamickém rozvoji. Vydávají široké spektrum titulů od populární beletrie přes literaturu faktu až po odbornou literaturu.

Čítať viac