Knihy
E-knihy

Uchovávání úrody

Tradiční i nové způsoby, jak zachovat potraviny v chutném stavu přes zimu i déle

Permakultura, 2019
Na sklade
Vydavateľstvo
Permakultura, 2019

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden...

Čítaj viac

8,46 €

Na sklade, posielame ihneď

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení.

Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou (Katka Horáčková), jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po mikrobiologické stránce (Eva Hauserová), a konečně v brožurce najdete řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů (kolektiv kolem Permakultury CS).

Čítaj viac
Kúpte spolu
Uchovávání úrody - Eva Hauserová
Potravinová soběstačnost - Eva Hauserová
15,74 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
82
Hmotnosť
107 g
Rok vydania
2019
Väzba
brožovaná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Permakultura
Rozmer
140×210 mm
ISBN
9788090685239
Naše katalógové číslo
612383

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Čítaj viac
Kúpte spolu
Uchovávání úrody - Eva Hauserová
Potravinová soběstačnost - Eva Hauserová
15,74 €

„Nakoniec som si spisovateľov rozdelil do dvoch kategórií: tých, ktorí vás nechajú prísť načas, a tých, ktorí spôsobujú meškanie.“

Klub nenapraviteľných optimistov - Jean-Michel Guenassia
Klub nenapraviteľných optimistov
Jean-Michel Guenassia