Knihy
E-knihy

Ďalšie formáty

5,48 €

Okamžite na stiahnutie

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o e-knihe

Naučte se péct domácí kváskový chleba, Chleban s An! Pokud máte chuť vrátit se ke kořenům, udělat si radost a vyrobit si doma něco opravdového, voňavého a lahodně dobrého, jste tady správně. Upečete si domácí kváskový chleba, prostě Chleban s An! Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Zvládá to s láskou, radostí a s přehledem i bez vymožeností dnešní doby – bez strojů a kuchyňských robotů. Používá klasické pomůcky – lopaty na sázení chleba do pece i pedigové ošatky. Mouky různých druhů – žitnou, pšeničnou, špaldovou, grahamovou. Semínka do zápary i do těsta. Toto umění předá i vám. V této knize vás také naučí, jak kvásek udržovat živý a zdravý, jak ho skladovat, starat se o něj, či jak jej zachránit, je-li „hladový“. Ukáže vám, jak si rozvrhnout čas – zrání kvásku a kynutí těsta je tak trochu alchymie. A samozřejmě – v části Recepty naleznete návody, jak si upéct spousty druhů kváskového pečiva!Autorka Gabriela Hradecká v současnosti jezdí po celé ČR, navštěvuje různá města v Čechách i na Moravě, a pořádá kurzy pečení chleba (kurzypecenichleba.cz) a kurzy bezlepkového kváskového pečení, o které je čím dál větší zájem. Má vlastní facebookovou stránku Chleban s An - kurzy pečení chleba. Žije se třemi dětmi a manželem v malebném koutě na jihozápadě Moravy.
Čítaj viac

Všetky formáty tohto titulu

Knihy

9,99 €

Posielame do šiestich dní

E-knihy a audioknihy

E-kniha
PDF
5,48 €

Okamžite na stiahnutie

Ďalšie
Kúpte spolu
Domácí kváskové pečení - Gabriela Hradecká
Nemali by sme - Vi Keeland
14,48 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
88
Vydavateľstvo
CPRESS
Jazyk
český
Naše katalógové číslo
461033
Rok vydania
2016

Recenzie

Ako sa vám páčila e-kniha?


Janka
29.11.2019
Domáci kváskové pečení
Zaujala ma jednoduchosť a úprimnosť textu. Našla som v knihe také rady ako nikde inde, pre začínajúce( to som ja ) pekárky aj pre pokročilé. Napríklad, ako sa starať o pracovné pomôcky pri kváskovaní. Prvý chlebík som upiekla podľa recepru autorky a bol výborný. Odporúčam knihu prečítať aj skúseným domácim kuchárkam. Cena knihy je priaznivá a stojí za prečítanie a porovnanie. Ďakujem za túto skúsenosť. Čítaj viac

Čítaj viac
Čítaj viac
Kúpte spolu
Domácí kváskové pečení - Gabriela Hradecká
Nemali by sme - Vi Keeland
14,48 €

„Čítal mi a ja som sa doňho zaľúbila tak, ako keď človek zaspáva. Pomaly, pomaličky a potom zrazu úplne.“

Na vine sú hviezdy - John Green