The World Atlas of Coffee - James Hoffmann
The World Atlas of Coffee
24,95 €
Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo
24,95 €

Dodanie môže trvať viac ako tri týždne

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Coffee has never been better, or more interesting, than it is today. Coffee producers have access to more varieties and techniques than ever before and we, as consumers, can share in that expertise to make sure the coffee we drink is the best we can find. Where coffee comes from, how it was harvested, the roasting process and the water used to make the brew are just a few of the factors that influence the taste of what we drink.Champion barista and coffee expert James Hoffmann examines these key factors, looking at varieties of coffee, the influence of terroir, how it is harvested and processed, the roasting methods used, through to the way in which the beans are brewed. Country by country - from Bolivia to Zambia - he then identifies key characteristics and the methods that determine the quality of that country's output. Along the way we learn about everything from the development of the espresso machine, to why strength guides on supermarket coffee are really not good news.This is the first book to chart the coffee production of over 35 countries, encompassing knowledge never previously published outside the coffee industry. For everyone who wants to understand more about coffee and its wonderful nuances and possibilities, this is the book to have.
Čítaj viac

Všetky formáty tohto titulu

Knihy

Kniha pevná väzba, 2018
24,95 €

Dodanie môže trvať viac ako tri týždne

Kniha pevná väzba s prebalom, 2014

Vypredané

Ďalšie
Kúpte spolu
43,90 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
272
Väzba
pevná väzba
Rozmer
200×255 mm
Hmotnosť
1116 g
ISBN
9781784724290
Rok vydania
2018
Naše katalógové číslo
430501
Jazyk
angličtina
Vydavateľstvo
Mitchell Beazley

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

5,0 / 5

2 hodnotenia

2
0
0
0
0

Lukáš Karch
27.11.2020
Skvelý sprievodca svetom kávy
Overený nákup
Táto kniha detailne zachytáva celý reťazec prípravy kávy od jej pestovania, cez praženie až po servírovanie v kaviarňach.

Určite ju odporúčam všetkým milovníkom kávy, ktorý si chcú rozšíriť svoje znalosti o káve.
Čítaj viac

Čítaj viac
Kúpte spolu
43,90 €

„Nakoniec som si spisovateľov rozdelil do dvoch kategórií: tých, ktorí vás nechajú prísť načas, a tých, ktorí spôsobujú meškanie.“

Klub nenapraviteľných optimistov - Jean-Michel Guenassia
Klub nenapraviteľných optimistov
Jean-Michel Guenassia