Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie. Recepty z kvásku
26,99 €
Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo
Knihy
E-knihy

Kváskovanie. Recepty z kvásku

Varíme a pečieme s láskou s kváskom

Daniela Rau
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie + Kváskovanie 2 + Kváskovanie 3 (kolekcia) - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie 3 - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív

Optimistka a zástankyňa pozitívneho myslenia, milovníčka osobného rozvoja a napredovania. Autorka má svoj blog www.danielarau.sk, kde píše inšpiratívne a motivačné články. Je veľký fanúšik jogy, psychológie a ďalších aktivít prebúdzajúcich telo a myseľ. Pracovala v riadiacich funkciách viacerých...

Na sklade
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY, 2016
1. diel série
Kváskovanie

Ďalšie formáty

Kniha
35,99 €

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy...

Čítaj viac

Ďalšie formáty

26,99 €

Bežná cena Bežne 29,90 €

Ušetríte 10%

Na sklade, posielame ihneď

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Túto knihu si môžete zakúpiť aj v zaujímavej kolekcii za skvelú cenu.

Kniha je oficiálnym BESTSELLEROM


Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl.

Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú? Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-)

V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál.

Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.

V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať.

Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.

V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:

  • 65 receptov z kvásku
  • Bezlepkové recepty z kvásku
  • Ako urobiť kvások
  • Ako sa starať o domáci kvások
  • Celá výroba kvásku
  • Príprava kvásku pred pečením
  • Chyby chleba a kvásku počas pečenia
  • Kvások a jeho zdravotné účinky
  • História kvásku
  • Zaujímavosti o kvásku
  • Ďalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskom
Čítaj viac

Všetky formáty tohto titulu

Knihy

Kniha Slovenský jazyk, 2016
Na sklade
-10%
26,99 €

Na sklade, posielame ihneď

Kniha Český jazyk, 2019
-4%
35,99 €

Posielame do šiestich dní

Ďalšie
Kúpte spolu
Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie 2 - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
56,82 €
Ušetríte 2,98 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
345
Hmotnosť
1277 g
Rok vydania
2016
Väzba
pevná väzba
Jazyk
slovenský
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY
Rozmer
170×240 mm
ISBN
9788097208523
Naše katalógové číslo
250848

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

4,5 / 5

69 hodnotení

56
5
2
1
5

Martha
20.6.2020
Kváskovanie
Kniha sa mi páči veľmi, pretože sú to zdravé recepty bez chémie. Niet nad zdravý chlieb a pečivko. Skúsila som už podľa receptov z knihy niekoľko druhov chlebov. Prvý sa nepodaril, to je pravda, ale druhý a ďalšie už vyšli. Hoci členovia mojej rodiny ešte si musia zvyknúť na chuť kváskových chlebíkov, ktoré sú troška iné, ako z obchodu, ale sú moje. Čítaj viac
Katarína
12.6.2020
Odporúčam
Knihu odporúčam všetkým začiatočníkom, ktorí si chcú vyskúšať toto tradičné pekárske menie nie len na tradičnom chlebíku, ale aj na moderných pochúťkach. Recepty sú spoľahlivé, vždy vám všetko vyjde. Sedia množstvá aj časy. Pochvala autorkám :) Čítaj viac
Dana
7.6.2020
Najčítanejší titul v našej domácnosti
Knižka sa stala najčítanejším titulom v našej domácnosti, neprejde deň aby som v nej nezalistovala. Recepty sú napísané podrobne, fungujú a keď si človek po prvých úspechoch začne veriť, má chuť piecť takmer denne. Pomocou tejto knižky sa z každého rýchlo stane nebojácny pekár/nebojácna pekárka chlebíkov a iných dobrôt z kvásku. Vrelo odporúčam! Čítaj viac
Zuzana
5.6.2020
Prehladna kniha
Vyborna kniha pre začiatočníkov, dobré rady a tipy pri kvaskovani, recepty s podrobnymi popismi a fotkami. Prehladne rozdelene na sekcie. Čítaj viac
Silvia Lesková
3.6.2020
Overený nákup
Super, vrelo odporúčam každému, kto sa zaujíma o kváskovanie a chce si to vyskúšať. kniha je pekne a zrozumiteľne napísaná. Čítaj viac
13
3.6.2020
Overený nákup
Obsiahla knižka pre začínajúcich, ale aj pokročilých kváskovačov, s mnohými zaujímavými receptami. Napriek tomu mám pocit, že som v nej nenašla úplne všetko, resp. keďže kváskujem bezlepkovo, hľadala som doplňujúce informácie ešte v inej, špeciálnej publikácii, pretože táto knižka sa síce bezlepkovému kváskovaniu venuje, no v niektorých prípadoch mi chýbali detailnejšie vysvetlenia niektorých krokov. Čítaj viac
Lena Hrošková
24.5.2020
Užitočné
Overený nákup
Jednoduchý, zrozumiteľný návod na založenie kvásku, praktické rady a tipy, inšpiratívne recepty, krásne fotky - skvelý pomocník pre začiatky kváskovania..za mňa spokojnosť.. Čítaj viac
Katka
15.5.2020
Skvela knizka a Martinus skvely zakaznicky servis
Ja som si objednala vsetky tri diely kvaskovanie naraz a dala som si Doviezt do UK. Co sa tyka knizke, Uz som Aj par receptikov vyskusala a su super... velmi spokojna!
Prisli rychlo, Vsetko pekne komunikovane a tesim sa znovu raz na dalsiu objednavku! Velmi pekne Dakujem jeden z najlepsich zakaznickych servisov.
Čítaj viac
Monika
13.5.2020
Amatérizmus
Pečiem pár mesiacov, v kníhkupectve som prelistovala knihu a musela som sa smiať... Veď tam ani jeden chlieb nevyzerá tak ako by mal. Všetko prekysnuté, nedokysnuté, kvások bol asi polomŕtvy pri každom druhom chlebe. Fotky otrasné... Keby sa mi niečo také podarilo, hanbila by som sa to dať do skupiny na FB a nie ešte do knihy... Recepty, postupy, celé zlé. Začiatočník je bez šance niečo upiecť. Chýbajú základné info. Čítaj viac
Petra
12.5.2020
Vybroný darček
Bol to darček. Knižka splnila očakávania obdarovaného. Prelistovala som ju ale aj ja. Veľa skvelých receptov po kope. Prehľadne napísané recepty, aj obrázky k nim. Za mňa aj za obdarovaného SUPER.
Určite kúpim aj ďaľšiu časť.
Čítaj viac

O autoroch

Čítaj viac
Čítaj viac
Kúpte spolu
Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
Kváskovanie 2 - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív
56,82 €
Ušetríte 2,98 €

„Táňa všetkému rozumela a nebála sa mlčať.“

Džin - Martin M. Šimečka
Džin
Martin M. Šimečka