Knihy
E-knihy

Kváskové pečení

Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky

Slovart CZ, 2016
Vydavateľstvo
Slovart CZ, 2016

V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta...

Čítaj viac

17,87 €

Bežná cena Bežne 18,75 €

Ušetríte 5%

Posielame do štyroch dní

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový chléb všeho druhu – z litého těsta, každodenní žitný, ochucený pšeničný –, nebo sladké pečivo či bulky. Kapitoly věnované jednotlivým typům kváskového těsta zahrnují všechno od podrobných postupů až po tipy na vybavení a suroviny, rady, co dělat, když se nedaří, a informace o chlebu a zdraví. Každá kapitola obsahuje výběr receptů, ilustrované řešení problémů a rady, lahůdkový výběr tradičních favoritů i nových nápaditých receptů a další užitečné informace, díky nimž do kváskového pečení pronikne i ten nejzelenější nováček. Upečte si finský žitný chléb, kmínový chléb se špaldou, slavný sanfranciský kváskový chléb, cibulovo-olivový chléb či chléb s brusinkami a ořechy.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Kváskové pečení - Jane Mason
Nôž - Jo Nesbo
31,46 €
Ušetríte 4,19 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
160
Hmotnosť
660 g
Rok vydania
2016
Väzba
flexi väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Slovart CZ
Rozmer
225×245 mm
ISBN
9788075291141
Naše katalógové číslo
250775

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

5,0 / 5

1 hodnotenie

1
0
0
0
0

Jana
5.11.2018
S knihou som velmi spokojna, vela dobrych receptov, pekne prehladne, zrozumitelne napisane , doplnene fotografiami. Skoda, ze neobsshuje bezlepkove recepty.
Čítaj viac

Čítaj viac
Čítaj viac
Kúpte spolu
Kváskové pečení - Jane Mason
Nôž - Jo Nesbo
31,46 €
Ušetríte 4,19 €

„Milý, píšem vám celkom nahá, lebo chcem byť jednoduchou a úprimnou“

Človek na ulici - Ivan Horváth
Človek na ulici
Ivan Horváth