Knihy
E-knihy
26,84 €

Bežná cena Bežne 27,95 €

Ušetríte 4%

Dodanie môže trvať viac ako tri týždne

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

A Michelin three-star French chef divulges how to make eighty classic Mediterranean recipes at home. Overlooking the sparkling Mediterranean Sea, chef Gérald Passédat draws inspiration from the abundance of local seafood, sun-ripened vegetables, fragrant herbs, and sumptuous wines. Photographs of his beautifully prepared recipes are complemented by the spectacular land- and seascapes of the south of France—rolling vineyards, olive groves, shady terraces, bustling summer markets, and medieval towns aglow in the warm golden light of afternoon sun.The Mediterranean diet is the world’s healthiest delicious cuisine, and chef Passédat shares eighty of his classic, generous, and easy-to-prepare recipes that celebrate fresh produce and an overall healthy lifestyle. Appetizers include Provençal-style stuffed vegetables, homemade tabbouleh, pizzas and pissaladières, squid marinades, and delicious fresh salads. Main courses range from gnocchi, herbed meatballs, roasted duck, and spelt risotto to the region’s famous bouillabaisse fish stew. Desserts include fruit and verbena soup, roasted figs, or a bright lemon tart. Chef Passédat earned the famed Michelin guide’s highest honor, a three-star rating, in 2008—one of only twenty-seven chefs in France and 117 in the world to enjoy such a distinction. Here, he divulges his tips and tricks garnered over nearly four decades in the kitchen along with suggested wine pairings for each dish.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Flavors from the French Mediterranean - Gérald Passedat
The Middle Eastern Vegetarian Cookbook - Salma Hage
61,30 €
Ušetríte 2,60 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
176
Hmotnosť
856 g
Rok vydania
2016
Väzba
pevná väzba
Jazyk
anglický
Vydavateľstvo
Flammarion
Rozmer
195×245 mm
ISBN
9782080202512
Naše katalógové číslo
237922

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Čítaj viac
Kúpte spolu
Flavors from the French Mediterranean - Gérald Passedat
The Middle Eastern Vegetarian Cookbook - Salma Hage
61,30 €
Ušetríte 2,60 €

„Nakoniec som si spisovateľov rozdelil do dvoch kategórií: tých, ktorí vás nechajú prísť načas, a tých, ktorí spôsobujú meškanie.“

Klub nenapraviteľných optimistov - Jean-Michel Guenassia
Klub nenapraviteľných optimistov
Jean-Michel Guenassia