Vůně francouzské kuchyně
- Vydavateľstvo
- Ikar CZ, 2015
- Počet strán
- 272
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik... Čítať viac
- Pevná väzba
- Výborný stav
- Čeština