Knihy
E-knihy
19,62 €

Bežná cena Bežne 23,00 €

Zľava 15%
platí do 14. 10. 2019

Posielame do piatich dní

Odporúčané tituly a kolekcie

19,62 €

Viac o knihe

V jednotlivých kapitolách učebnice je postupne vysvetlená technológia výroby jemného pečiva a ostatných pekárskych výrobkov (sucháre, maces, tyčinky, chrumky a i.). V učebnici sa tiež nachádzajú informácie o metodike a postupoch pri prevádzkovej kontrole, poznatky o trvanlivosti a spôsoboch jej predlžovania, ako aj o predaji pekárskych výrobkov.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Technológia 3 (učebný odbor pekár) -
Divergencia (kolekcia troch titulov v brožovanej väzbe) - Veronica Roth
38,63 €
Ušetríte 4,32 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
136
Hmotnosť
377 g
Rok vydania
2015
Väzba
brožovaná väzba
Jazyk
slovenský
Vydavateľstvo
Expol Pedagogika
Rozmer
210×297 mm
ISBN
9788080913847
Naše katalógové číslo
208583

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Kúpte spolu
Technológia 3 (učebný odbor pekár) -
Divergencia (kolekcia troch titulov v brožovanej väzbe) - Veronica Roth
38,63 €
Ušetríte 4,32 €

„Nakoniec som si spisovateľov rozdelil do dvoch kategórií: tých, ktorí vás nechajú prísť načas, a tých, ktorí spôsobujú meškanie.“

Klub nenapraviteľných optimistov - Jean-Michel Guenassia
Klub nenapraviteľných optimistov
Jean-Michel Guenassia