Cukr - náš zabiják - Robert H. Lustig

11,99 €

Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo

Cukr - náš zabiják

Skrytá pravda o cukru, obezitě a nemocech

ato kniha je mimořádná. Proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v... Čítať viac

Vek
15+
Vydavateľstvo
CPRESS, 2015
Počet strán
292

ato kniha je mimořádná. Proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v posledních 30 letech. Vyzdvihuje zejména nebezpečnost cukru v potravinách... Čítať viac

  • Brožovaná väzba
  • Čeština
Vypredané

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Ďalšie knižné vydania
Cukor - náš zabijak - Robert H. Lustig
Brožovaná väzba
Slovenčina, 2015
Vypredané

Naši škriatkovia odporúčajú

Viac o knihe

Tato kniha je mimořádná. Proniká do nitra vzniku obezity a civilizačních nemocí, popisuje metabolické procesy v organismu, s odkazem na složení stravy civilizovaného světa v posledních 30 letech. Vyzdvihuje zejména nebezpečnost cukru v potravinách, jeho toxicitu, a ničivé účinky moderního potravinářského průmyslu. Ten záměrným složením stravy působí na metabolické a hormonální procesy v nás, reguluje naše pocity hladu a sytosti a nutí nás k další a další konzumaci, resp. nákupu, svých výrobků. Je to kniha nejjasněji vysvětlující, kde se bere celosvětová epidemie obezity, a ukazující vztahy mezi stravováním a zdravím.
Čítať viac
Počet strán
292
Väzba
brožovaná väzba
Rozmer
145×205 mm
Hmotnosť
408 g
ISBN
9788026406907
Rok vydania
2015
Vekové odporúčanie
15+
Naše katalógové číslo
200968
Štýl
zdravé
Jazyk
čeština
Preklad
Vydavateľstvo
CPRESS
Originálny názov
Fat Chance: Beating the Odds Against Sugar, Processed Food, Obesity, and Disease
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,4 / 5

9 hodnotení

7
1
0
0
1

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

5
11.4.2020
Veľké no no no potravinárskemu priemyslu
Knižku som zhltla za týždeň. Najprv som si myslela, že to bude taký povrchný pokec o následkoch nadmernej konzumácie cukru. Mýlila som sa, knižka je o biochémii, o metabolizme o tom ako funguje naše telo a hlavne o tom, čo sa deje potom , ako sme sprášili domáci krémeš , či oreo milku :D. Veľmi veľmi dobre napísaná príručka od medika pre laika. Čítať viac
Zuzana Zaj.
Neoverený nákup
25.6.2018
Fruktóza, kortizol, vláknina, cvičenie
Konečne názorne zobrazené ako to spolu všetko súvisí.
Bomba je, že tie rady od profesora 100% fungujú, už som schudla 5 kg za 2 mesiace.
Fruktóza je všade, pozor na ňu, fruktóza je ten jed! Prirodzená strava, vláknina a cvičenie je ten liek!
Čítať viac
Majkak
Neoverený nákup
28.12.2017
Top kniha o výžive
Konečne kniha o výžive, čo má hlavu aj pätu. Ďakujem za cenné informácie, logické vysvetlenie fungovania metabolizmu a dôsledkov zanedbávania princípov zdravej stravy, nakupovania potravín, atď. Povinné čítanie pre všetkých rodičov. Čítať viac
Frantiska fendeková
Neoverený nákup
24.8.2016
Názor čitateľa
ako tak čítam recenzie na knihu, dovolím si nesúhlasit s m kizak, kniha neopisuje zlé a dobré carbs, kniha zobrazuje realitu! Dotyčný evidentne knihu nečítal, názor že vykonávať náročnejší šport bez cukru sa nedá, je od veci a bez akychkoľvek argumentov, aj posledný hlupák predsa vie, že sa dá použiť ako zdroj energie tuk, pričom sa v knihe nepíše o tom, že nemôžete použit sacharidy, kniha je maximálne realna, podložená faktami, veľmi inšpirujúca, na druhej strane treba samozrejme uplatniť zdravý sedliacky rozum, vytiahnuť si z nej to dobreé, nie to zleé, len tolko! Čítať viac
Michaela Gallee
Neoverený nákup
18.10.2015
Výborná kniha
Odporúčam! Autor je v tejto oblasti odborník, pracuje ako endokrinológ a má na starosti obézne deti v Amerike. V knihe uvádza zdroje, z ktorých čerpal, jedná sa o najnovšie klinické a vedecké poznatky. Vysvetľuje súvislosti konzumácie cukru a vzniku obezity ako aj celkovo- metabolického syndrómu. V tejto oblasti sa orientujem a vrelo odporúčam túto knihu.
Samozrejme, nájdu ľudia, ktorým sa obsah knihy nebude páčiť. Prečo? Pretože všetci máme radi cukor a ťažko sa stotožňujeme s faktom, že by nám mohol ničiť zdravie. Pravda sa však nemení podľa toho či sa nám páči alebo nie. Pokiaľ hľadáte spoľahlivý zdroj informácii, tak na túto publikáciu sa rozhodne môžete spoľahnúť.
Čítať viac
m kizak
Neoverený nákup
14.7.2015
Názor čitateľa
s prepacenim kravina na n-tu... uz nielen rafinovany cukor je zly, ale dokonca aj ovocny, ach jo :) autor asi nikdy nerobil ziadny narocnejsi sport, potom by vedel, ze sacharidy, a niekedy aj ten "zly" cukor su skvele palivo, povedzme v cyklistike... dalsie zbytocne strasenie ludi Čítať viac
Zuzana Pekarova
Neoverený nákup
29.2.2016
Názor čitateľa
Neviem, či si pozorne čítal tu knihu. Ale tam sa nič o tom, že by bolo ovocie zlé nespominalo. Ovocie obsahuje veľa vlákniny, takže pri jeho trávení nestupne hladina cukru v krvi do takej miery, aj keď ovocie cukor obsahuje. Horšie je to už, ak odstavujes a tým pádom sa vlákniny zbavujes. Ale pokiaľ nevypijes denne liter ovocnej šťavy, tak sa absolútne nič nestane. Navyše ak sportujes. Ale súhlasím, že kniha je písaná pre lenivych amikov, ktorým je zatazko prejsť pešo pár sto metrov. Takže treba túto knihu brať dosť s rezervou... Čítať viac
Martin Pirina
Neoverený nákup
15.8.2015
Názor čitateľa
A co vacsina populacie, ktora nerobi vrchovoli sport a cely den len presedi v praci ? Na nich si nemyslel. Inac je kopec vrcholovych sportovcov, ktory sa stravuju nizkosacharidovo. Takze asi nemas ziadne poznatky. Čítať viac

Recenzie, kritiky

Tato neuvěřitelná kniha významného vědce vám změní život a zdraví – když budete chtít. Přečtete si šokující informace, nezkreslené tlakem lobby potravinářů, politických ekonomů a vlků z farmaceutického průmyslu.
RNDr. Petr Fořt, CSc.

Čítať viac

„Charlie jemne pohladil povrch pultu. Koľko rozhovorov viedol ponad tento kúsok kameňa? A koľko kníh sa prenieslo ponad tento pult, aby zmenili život? Dokonca aj zachránili život? Knihy to dokážu. To bol hlavný dôvod, prečo Charlie veril v kníhkupectvo.. “

Most - Karen Kingsbury
Most
Karen Kingsbury