Umenie sovietskej kuchyne - Anya von Bremzen
Umenie sovietskej kuchyne
15,95 €
Pri nákupe nad 49 € máte poštovné zadarmo

Umenie sovietskej kuchyne

Spomienky na jedlo a túženie

5-6 hodín čítania
Vydavateľstvo
Premedia, 2014

Umenie varenia a prežitia v nedostatku vyrozprávané na pozadí dejín Sovietskeho zväzu, od boľševickej revolúcie cez medzivojnové hladomory, vojnu až po sovietsku spoločnosť za Chruščova a Brežneva a ruskú za Putina. Anya von Bremzen, ktorá sa...

Čítaj viac

15,95 €

Vypredané, sú však dostupné iné vydania.

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Umenie varenia a prežitia v nedostatku vyrozprávané na pozadí dejín Sovietskeho zväzu, od boľševickej revolúcie cez medzivojnové hladomory, vojnu až po sovietsku spoločnosť za Chruščova a Brežneva a ruskú za Putina.

Anya von Bremzen, ktorá sa v emigrácii preslávila knihami o varení, sa pohybuje na pomedzí rodinnej histórie a veľkých dejín, so zvláštnym dôrazom na jedlo a jeho nedostatok – čo bol v danej krajine určujúci fenomén, ktorý stál za mnohými zvratmi.

V tragikomických spomienkach zachytáva sedem dekád Sovietskeho zväzu, jeho úspechy aj trápenia, ako aj roky pred nástupom boľševizmu a rýchle zmeny po jeho páde. Rozpráva napríklad, ako sovietsky potravinový trh oživili nápady opozerané pred vojnou v Spojených štátoch, ako udržiavali Leninovu múmiu aj Stalinov apetít, či aké dopady mala Gorbačovova nedomyslená prohibícia. Miestami smutná, inokedy veľmi vtipná kniha o veľkej krajine a ešte väčších problémoch a snoch.
Čítaj viac

Všetky formáty tohto titulu

Knihy

Kniha brožovaná väzba, Anglický jazyk, Transworld
Na sklade
-3 %
11,16 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Kniha pevná väzba s prebalom, Slovenský jazyk, Premedia

Vypredané

E-knihy a audioknihy

E-kniha Slovenský jazyk, Premedia
PDF
EPUB
MOBI
9,90 €

Okamžite na stiahnutie
Ako čítať e-knihy?

Ďalšie

Recenzie, kritiky

„Nájdete len málo lepších kníh o jedle, rodine, exile a sovietskej tragédii – a žiadnu, ktorá tieto témy tak úžasne kombinuje. Zábavná, vášnivá, chytrá a dojemná.”
A. D. Miller

Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Originálny názov
Mastering the Art of Soviet Cooking
Počet strán
3925-6 hodín čítania
Väzba
pevná s prebalom
Rozmer
160×230 mm
Hmotnosť
871 g
ISBN
9788081591556
Rok vydania
2014
Edícia
História
Naše katalógové číslo
194355
Jazyk
slovenčina
Preklad
Vydavateľstvo
Premedia
Kategorizácia

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

4,7 / 5

20 hodnotení

17
2
0
0
1

Miroslav Lamoš
5.12.2020
Zimomriavky
Mi chodili po chrbte pri čítaní tejto knihy..
Odporúčam každemu, komu sa zdá život na Slovensku zlý..
Čítaj viac
Darina Berková
10.1.2018
Umenie sovietskej kuchyne
Tato kniha je vyborne napisana, na osudoch niekolkych generacii jednej rodiny je vyrozpravany pribeh jej clenov a zaroven dejiny Sovietskeho zvazu. odporucam. Čítaj viac
bandi
28.12.2015
Názor čitateľa
Pozoruhodná kniha aj vďaka skvelému prekladu. Poznámky prekladateľa boli prínosom. Pre mňa osobne bolo prekvapením, že napriek tomu, koľko do nás v detstve hustili o našom najväčšom priateľovi Sovietskom zväze ako málo sme o reálnom živote v ňom vedeli. Zaujmavá informácia bola o Mikojanovi, ktorý napriek svojmu vysokému postaveniu už za Stalinovej éry, dokázal preplávať všetkými politickými zmenami až do úspešného dôchodku... Čítaj viac
bandi
28.12.2015
Názor čitateľa
Pozoruhodná kniha aj vďaka skvelému prekladu. Poznámky prekladateľa boli prínosom. Pre mňa osobne bolo prekvapením, že napriek tomu, koľko do nás v detstve hustili o našom najväčšom priateľovi Sovietskom zväze ako málo sme o reálnom živote v ňom vedeli. Zaujmavá informácia bola o Mikojanovi, ktorý napriek svojmu vysokému postaveniu už za Stalinovej éry, dokázal preplávať všetkými politickými zmenami až do úspešného dôchodku... Čítaj viac
Ivana Lempelová
20.12.2015
Kniha na zjedenie
Zaujímam sa o históriu ZSSR a mám už načítané kadečo. Táto kniha však predčila moje očakávania. tak zaujímavo naservírované reálie o ťažkom živote v sovietskom Rusku som už dávno nečítala. Ak máte dobrú predstavivosť a cit pre dobré jedlo, odporúčam nečítať keď vám škvŕka v žalúdku. Čítaj viac
Ivana_L
20.12.2015
Dejiny ZSSR podané doslova stráviteľne
Zaujímam sa o dejiny Ruska a táto kniha je naozaj skvost. Obsahuje množstvo zaujímavostí o histórii, ktoré sú podané cez jednu rozvetvenú rodinu. Človeku je to potom akosi bližšie a celkovo to pôsobí ľudskejšie.
Odporúčam nečítať v stave škvŕkania v žalúdku:)
Upozornenie: pripravte sa na občasný Pavlovov reflex. Z tých šťavnatých popisov jedla sa ani inak nedá.
Čítaj viac
Mariana
10.12.2019
Prepacte, ze to nesuvisi s knihou, ale vedeli by ste mi odporucit nejake knihy o dejinach Ruska ? Čítaj viac
Daniela
5.9.2015
Názor čitateľa
Zaujalo ma to co som citala o tejto knihe. a tak som si ju precitala aj ja. Kniha bola naozaj zaujimava. Rusky narod to nemal a ani teraz nema lahke. Aj v hlbokej totalite si ludia dokazali udrzat aku taku vnutornu slobodu a dokazali odolavat komunistickej propagande. Spisovatelkina matka svoju dceru ucila, ze zit sa da aj inak. Nakoniec sa rozhodla opustit Sovietsky zvaza a spolu odisli do USA. Urobili to legalne vdaka svojmu zidovskemu povodu. Autorkina matka sa zaujimala o tradicnu rusku kuchynu a mala vela kucharskych knih. V knihe sa pise o jedle a popri tom o politikea zivote v Sovietskom Rusku od jeho zaciatku az pojeho zanik. Mapuje zivot v Rusku pocas celeho 20. storocia. Čítaj viac
Jana Kopsová
26.5.2015
Názor čitateľa
Úprimný obraz sovietskej reality. Kto nevidel, napríklad, "komunálne" byty asi ťažko pochopí v čom tí ľudia žili. Ocenila som aj neprikrášľovaný život po emigrácii. Určite odporúčam. A skúste aj recepty. Stoja za námahu:) Čítaj viac
Peter Hančar
21.5.2015
Názor čitateľa
Zábavný, v najlepšom zmysle slova ľahko stráviteľný exkurz do rodinnej histórie autorky, histórie Sovietskeho zväzu a mentality ruského národa.
Osobne ma najviac zaujali kapitoly venované 30.-50tym rokom 20. storočia a som rád, že sa autorka nevyhla ani temnejším epizódam rodinnej histórie (starý otec - horlivý špión NKVD, útek pred pogromami, alkoholizmus, atď.).
Vrelo odporúčam pre každého, kto sa aspoň okrajovo zaujíma o históriu 20. storočia.
Čítaj viac
Silvia Bystričanová
1.4.2015
Názor čitateľa
Byť príbuzným Anyi von Bremzen, a nemať rád Oliver šalát, pelmene a vodku, je nepredstaviteľné. :) Jej rodina prezentuje vzorku národa, ktorým občas opovrhujeme, ale častejšie musíme obdivovať. Žiť v nedostatku, ale zachovať si hrdosť. V tejto knihe som sa o Rusku a jeho obyčajných ľuďoch dozvedela viac, ako z ktorejkoľvek inej knihy. Anya píše s ľahkosťou a knihu možno chápať aj ako osobnú spoveď. Urobiť tak prostredníctvom jedla bolo šalamúnskym rozhodnutím. (y) Čítaj viac

Čítaj viac
Čítaj viac

„Milostný román treba písať skôr o tom, čo bolo po svadbe, nie čo bolo pred ňou.“

Konstantin Nikolajevič Baťuškov