Nové stolničení v kostce
- Vydavateľstvo
- Ratio, 2018
- Počet strán
- 248
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Čítať viac