The Art of the Restaurateur
- Vydavateľstvo
- Phaidon, 2012
- Počet strán
- 352
The Art of the Restaurateur presents the compelling stories behind some of the world's best restaurants, and celebrates the complex but unsung art of the restaurateur. In his first ever book, acclaimed Financial Times restaurant critic ... Čítať viac
- Pevná väzba
- Angličtina
31,44 €
Dodanie môže trvať viac ako 30 dní