Lexikon chemického složení vína
Příručka praktického vinaře
- Vydavateľstvo
- Vinselekt Michlovský, 2014
- Počet strán
- 262
Kniha Lexikon chemického složení vína je pomůckou či praktickou příručkou vinaře. Autorem je náš přední vinařský odborník doc. Ing. Miloš Michlovský, CSc. Publikace podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština