Vydaj sa na cestu knižnými svetmi
a vyhraj kopu kníh!
Knižné putovanie - Vyraz na cestu knižnými svetmi, Martinus, 2024
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová, CPRESS, 2019

16,49 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo

Upečeno s láskou

Kváskový chléb a pečivo

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí... Čítať viac

Vek
12+
Vydavateľstvo
CPRESS, 2019
Počet strán
200

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Čeština

16,49 €

U dodávateľa > 5 ks
Posielame do 4 – 6 dní

Dostupné v 6 knižniciach. Požičať v knižnici

Naši škriatkovia odporúčajú

Eliška - Táňa Keleová-Vasilková, Ikar, 2024

Viac o knihe

Nic neprovoní domov tak, jako s láskou upečené pečivo

Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.

Čítať viac
Počet strán
200
Väzba
pevná väzba
Rozmer
167×225 mm
Hmotnosť
770 g
ISBN
9788026423973
Rok vydania
2019
Vekové odporúčanie
12+
Naše katalógové číslo
453631
Jazyk
čeština
Vydavateľstvo
CPRESS
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,7 / 5

17 hodnotení

15
1
0
0
1

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie Martinusákov

S láskou a hlavne zrozumiteľne a ľudsky :)

Výborné nápady na recepty napísané dvoma rôznymi autorkami - jedna sa špecializuje na pečenie v trúbe a druhá na pečenie v remoske, ale samozrejme oba tipy receptov sú navzájom "kompatibilné". Okrem ľudskou rečou napísaných receptov (zatiaľ každý jeden, čo som vyskúšal, stál za to) zaujme kniha aj rôznymi zaujímavosťami "zo sveta chleba" a profesionálnymi tipmi, ktoré ocení každý domáci pekár. Bonusom sú recepty na mňamky ku chlebíku - a tak si môžete spolu s vlastným kváskovým bochníkom aj naložiť utopencov, či pripraviť výborné nátierky.

Čítať viac
Krasna kucharka

Krasna kucharka - asi tak sa da jednoducho ohodnotit tato kniha. V kvalitnej pevnej vazbe, krasne ilustracie na kazdej strane, ilustracne fotky pri receptoch, ktore su jednoduche. V knihe nechybaju okrem navodov na pecenie chlebov aj recepty na ine pecivo, historia pecenia ci ine zaujimavosti. Vsetko je prehladne napisane, zaujimave tipy - jednoducho krasa. Knihu je aj skoda mat v kuchyni, kedze je pekna, a zaroven len pri jej citani vas "taha" do kuchyne :)

Čítať viac

Recenzie čitateľov

Gabriela
Neoverený nákup
20.3.2019
Moc pekná kuchárka o pečenie s kváskom. Páči sa mi viac než naše Kváskovanie, ktoré som tiež zakúpila pred časom. Keby som vedela, že vyjde táto ukážková kniha s priaznivou cenou, počkala by som. Vôbec mi nevadí, že je po česky.
Autorkám ďakujem.
Čítať viac
Márija
Neoverený nákup
19.3.2019
Od kuchárky čakám akúsi jednotu, zrozumiteľnosť, prehľad, veľa krásnych sprevádzajúcich fotografií a kvalitne prepracované recepty.
To spĺňa na 100%. Obe spisovateľky Ludmila a Iva sú veľmi známe v pekárskom svete, obe veľmi cenené.
A ešte som dostala ako bonus zaujímavé čítanie z kroniky o starých časoch - ako mamičky piekli chlieb doma v peci.
Knihu odporúčam - je v nej všetko, hlavne o chlebe.
Čítať viac
Ondřej Zahradník
Neoverený nákup
18.3.2019
Mohu vřele doporučit. Nejen, že se naučíte péci tradiční chléb z kvásku, ale poznáte i maličko z pečení chleba v Čechách. Autorky odvedly výbornou práci. Tímto děkuji za knihu a příjemné čtení. Čítať viac
Lubo
Neoverený nákup
18.3.2019
Som pekár začiatočník, poznám iba náhodou len pani Ľudmilu z jej blogu - už som jej to tam aj napísal, ako je úžasná pekárka aj spisovateľka, klobúk dole. A začal som dokonca piecť aj v starej remoske, rúra zaháľa. Pečiem len podľa nej, ďalej nehľadám, všetko dokonale popísané. Knihu som si kúpil takisto k vôli nej, ale samozrejme pochválim aj druhú autorku za spoločné dielo. Veľmi knihu odporúčam. Čítať viac
Svetlana
Neoverený nákup
18.3.2019
Blahoželám obom autorkám - jedna z najlepších kváskových kníh na československom trhu, možno jednička.
Som veľmi rada, že jedna z autoriek Liduška (Ludmila Gottwaldová) konečne začala písať i knihy, pretože bola by chyba, aby takýto človek s veľkým talentom luxusne piecť nielen chlieb (a tiež skvele písať), bol prítomný len v istej pekárskej skupine alebo na svojom blogu.
Je vidieť na štýlu písania pri jednotlivých kapitolách i receptoch, že písali autorky dve, s láskou.
Ale práve Liduška svojou osobitou rečou, jemným humorom dvíha knihu o veľa vyššie. Pani Iva Trhoňová vedela, s kým spojiť sily a dodať dielu isté čaro ...
Dobrá práca, dámy!
Akurát maličký nedostatok - škoda, že veľkosť ošatiek je len u receptov do remosky.
Čítať viac
Daniela Čaplová
Neoverený nákup
7.3.2019
Vdaka autorkam knihy za uzasnu knizku
Kedze peciem chleby a pecivo iba z kvasku a poznam virtualne autorky knihy,ktore maju svoj blog na nete,chcela som mat ich recepty aj v kniznej forme.Knihu som precitala jednym dychom a vyuzivam recepty tychto uzasnych pekarok ,ktorych recepty su skvele a vzdy sa podaria.Takze za mna, super knizka a pomocnik pri peceni vsetkeho z kvasku. Čítať viac
Zuzana
Neoverený nákup
5.3.2019
Upečene s láskou
Pre pekárov začínajúcich aj pokročilejších je táto knižka výborným sprievdcom a pomocníkom pri príprave kváskového chleba, na jednom mieste sú tu overené, jasne a presne popísane recepty autoriek, ale aj kus teórie, ktorá pomáha pochopiť zložitý proces kváskovania. Na českom, ale ani na slovenskom trhu zatiaľ nič lepšie nevyšlo. Čítať viac
Edita Pažítkova
Neoverený nákup
4.3.2019
Krásna kniha a dokonale spracovaná
Som nadmieru spokojná, kniha je úžasne spracovaná, kvalitná väzba. Z mojej strany odporúčam všetkým ktorý začali s kvaskovanim. Ťažko sa od nej odtrhnúť tak dokáže človeka upútať. Vrele odporúčam!
S pozdravom Pažítkova
Čítať viac
Eva
Neoverený nákup
4.3.2019
Chlieb nas kazdodenny...
Strasne rada peciem chlieb.Upiect dobry chlieb je alchymia,proces v ktorom nikdy neviete aky bude vysledok.Tato kniha je absolutna jednotka pre kazdeho pekara,ci uz zaciatocnika,alebo pokrocileho.Je tam vsetko od zaciatku az po vonavy chlieb na stole.Vrele odporucam kazdemu,kto chce vyskusat piect domaci chlebik a vediet co je. Čítať viac
Lucia
Neoverený nákup
1.3.2019
Inšpiratívne
Už nejaký čas pečiem z kvásku a mám prelúskaných niekoľko kníh. Aj v tejto sa nájdu osvedčené chleby a pečivo, ale aj nové, zatiaľ nepoznané kombinácie a nápady. Autorky navyše veľmi prakticky dopĺňajú vlastné skúsenosti, že napr. piekli chlieb rôznymi spôsobmi a ktorý vyšiel podľa nich najlepšie. Za tú cenu je to uspokojivé čítanie a pečenie. Myslím, že je to maximálne porovnanteľné s knihami, ktoré stoja raz toľko, možno aj lepšie. Jedine že by niekomu vadila čeština. Čítať viac

Vydavateľstvo CPRESS

Čítať viac

„Pobozkáme sa, dotkneme. Nechceme nič viac. Čo potrebujeme, je na dosah. Všetko ostatné je nepodstatné. Také jednoduché. Nenaplnení sú iba tí, čo nevedia, čo chcú.“

Cez noc - Stig Sæterbakken, 2014
Cez noc
Stig Sæterbakken