Co (ještě) nevíte o výživě (i ve sportu)

Tato v pořadí již čtvrtá publikace známého odborníka na výživu je zaměřena na poslední objevy z oblasti výživy, které vám pomohou jak při tvarování postavy, tak při zvyšování sportovní výkonnosti.

V knize není nouze o překvapující odhalení skutečností, které byly doposud považovány za neměnné!

Součástí publikace jsou i tabulky nutričních hodnot vybraných potravin a nechybí zde ani vyzkoušené recepty nejen pro vyznavače posilování a kulturistiky.

Obsah:

Krátké slovo úvodem - Dobré zdraví?
Trocha filosofie a fakt o přístupu lidí ke zdraví, o problémech medicíny, životním stylu a výživě.
Kapitola první - Fitness a Wellnes - dvě strany téže mince
O tom, jak se vyvíjí názory na zdraví ve vztahu ke sportovní aktivitě.
Kapitola druhá - Za vším hledej ženu
Víme to všichni - je možné něco dodat? Něco přece - dovíte se to v této kapitole.
Kapitola třetí - Nadváha - téma "pro ženy" pokračuje?
Pohled na problém, který snad nikdy neskončí.
Kapitola čtvrtá - Výživa - má podpůrný význam v sexu?
humorně I vážně o tom, jak strava a speciální doplňky opravdu mohou zlepšit kvalitu sexu.
Kapitola pátá - Nové (přírodní) stimulanty nervové činnosti
Aneb jak některé nově objevené látky pomáhají v prevenci, regeneraci, v boji se stresem a stárnutím.
Kapitola šestá - Glykemický index (GI) a zónová dieta versus dělená strava?
Nové informace o dvou převratných novinkách, které zásadním způsobem ovlivní pohled na výživu.
Kapitola sedmá - Tuky - nepřítel lidstva, postrach sportovců?
Neobvykle kompletní a nestranná analýza problému konzumace různých druhů tuků.
Kapitola osmá - Esenciální mastné kyseliny - jsou tajemstvím dobrého zdraví a výkonnosti?
Dosud se nepublikovaná fakta o významu esenciálních mastných kyselin.
Kapitola devátá - Bílkoviny - stále dokola nebo konečně jinak?
Možná, že jste o nich dosud neuvažovali způsobem v této kapitole uvedeným. Objektivně o gainerech.
Kapitola desátá - RECEPTY
Čtyřicet dva zajímavých a inspirujících receptů s řadou variant a odhadem glykemického indexu.
Kapitola jedenáctá - Stručné číselné údaje o zajímavých potravinových zdrojích
Formou komentovaných tabulek se dovíte leccos zajímavého o některých potravinách.
Kapitola dvanáctá - Pod čarou
Trochu zajímavostí o vepřovém a hovězím mase.
Seznam použité a doporučené literatury