Preskočiť na hlavný obsah
Vianoce
Upečme si sviatky - Petra Tóthová, Ikar, 2024

22,41 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo

Upečme si sviatky TOP #51

Sladké aj slané dobroty na špeciálne príležitosti po celý rok

Nechajte sa unášať vôňami a chuťami sviatočných dobrôt Petry Tóthovej. Porotkyňa šou Pečie celé Slovensko pre vás upiekla ďalšiu knihu plnú neodolateľných receptov. Najnovšia... Čítať viac

Vydavateľstvo
Ikar, 2024
Počet strán
240

Nechajte sa unášať vôňami a chuťami sviatočných dobrôt Petry Tóthovej. Porotkyňa šou Pečie celé Slovensko pre vás upiekla ďalšiu knihu plnú neodolateľných receptov. Najnovšia Petrina cukrárska kniha vychádza z jej najkrajších spomienok na detstvo... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Slovenčina

22,41 €

Táto kniha sa môže na cestu ku vám vybrať prakticky okamžite! Ak si ju objednáte do 13:00 v pracovný deň, odošleme vám ju ešte dnes, inak najneskôr nasledujúci pracovný deň.
Jupí! Ak si titul objednáte teraz, mal by vám stihnúť prísť do Vianoc. Pozrite si termíny vianočného doručovania.

Vianoční škriatkovia odporúčajú

Viac z kolekcie

Pre kuchynských umelcov

Viac z kolekcie

Vydavateľstvo Ikar - Knižné a veselé 2024

Zobraziť viac kolekcií
Moja vina - Mercedes Ron, YOLi, 2024
Kúpou tohto titulu (online alebo v kamenných kníhkupectvách) sa môžete zapojiť do súťaže s vydavateľstvom Ikar o 10.000 € ako hlavnú cenu + každý deň jeden zo súťažiacich vyhráva encyklopédiu podľa vlastného výberu. Zoznam všetkých titulov, s ktorými sa môžete zapojiť do súťaže a bližšie informácie nájdete v našej kolekcii Knižné a veselé.

Viac o knihe

Nechajte sa unášať vôňami a chuťami sviatočných dobrôt Petry Tóthovej. Porotkyňa šou Pečie celé Slovensko pre vás upiekla ďalšiu knihu plnú neodolateľných receptov. Najnovšia Petrina cukrárska kniha vychádza z jej najkrajších spomienok na detstvo, kde sviatky vnímala ako chvíle čarovných tradícií a ochutnávania výnimočných jedál u svojich starých rodičov.

Táto úžasná kniha receptov vás bude sprevádzať celým sviatočným rokom, a to nielen veľkonočným, adventným či vianočným obdobím, ale aj vašimi osobnými udalosťami, akými sú narodeniny, rodinné či spoločenské oslavy a slávnosti rôzneho druhu. Niektoré z ponúkaných pochúťok jednoznačne patria na slávnostný stôl počas všetkých ročných období, preto pre vás obľúbená cukrárka pripravila a aj vizuálne predstavila varianty vhodné na každú sezónu. Petra pripravuje všetky cukrovinky s láskou a vždy do nich vnáša niečo zo seba. Niektoré sú bezlepkové, mnohé zmodernizovala či zjednodušila, iným dodala pestrejšiu škálu chutí.
Žiadnej dobrote neubrala z kvality ingrediencií, pretože ako sama tvrdí: „Dobrý koláč urobíte len z dobrých surovín a každá z nich má svoj význam.“ Dôležité je podľa nej pokračovať v tradíciách, ceniť si remeselné zručnosti a múdrosť starých mám. Vďaka tomu sa tradičné dobroty neocitnú v ohrození zabudnutia a stále budú lahodiť chutiam hostí počas sviatkov či iných vzácnych chvíľ.

Pre zobrazenie tohto obsahu potrebujeme sušienky.
Povoliť cookies a zobraziť
Čítať viac
Naše katalógové číslo
2637137
Originálny názov
Upečme si sviatky
Počet strán
240
Väzba
pevná väzba
Rozmer
189×246 mm
Hmotnosť
1015 g
ISBN
9788055196053
Rok vydania
2024
Vydanie
1
Jazyk
slovenčina
Pôvod
Slovensko
Vydavateľstvo
Ikar
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Upečme si sviatky - Petra Tóthová, Ikar, 2024
Pečieme s Jožkou - Jozefína Zaukolcová, Vydavateľstvo Matice slovenskej, 2024
44,82 €

Hodnotenia

5,0 / 5

7 hodnotení

7
0
0
0
0

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

24
Duna - Frank Herbert, 2024
Práve čítam
Duna

Žijem si perfektný život, aj keď som ešte len na začiatku svojej cesty. Plním si sny a pracujem v knižnom vydavateľstve. Knihy sú a predpokladám, že už aj navždy budú, moja vášeň. Ľúbim ľúbiť, usmievať sa a cestovať. Popri knihách si vždy rada nájdem čas na prechádzky a dobré jedlo. O svoje knižné pocity sa delím aj na Instagrame na profile @adulkacitulka

Adriána Grečnárová
Overený zákazník
pred týždňom
Opäť sa mi stalo to, čo pri jej predošlej knihe - Cukráreň Petry Tóthovej - podcenila som ju. Vravím si, čo nové mi môže priniesť kniha plná receptov na koláče, ktoré robievame každý rok?

No. Nielenže som zistila, že môj prvotný dojem nie je pravdivý a naozaj sú tam aj nové neoskúšané recepty, ale zároveň som si potvrdila, že Peťa dokáže dať koláčikom taký šmrnc ako málokto.

Mám za sebou už tri recepty - praclíky s čedarovým dipom, linecké koláčiky a ježe. Všetky tri sa mi vydarili skvelo na prvý šup. Praclíky vyzerali komplikovane, ale Petra ma s ľahkosťou previedla receptom krok za krokom. Linecké boli vraj najlepšie, aké priateľ jedol (a že ich už teda za ten život zjedol, keďže sú jeho obľúbené :)). A ježe dostali vďaka tejto skvelej knihe nečakaný šmrnc - neboli máčané v čokoláde ako bežne (aj keď aj na tie je tam recept), ale v malinovej poleve s ruby čokoládou! Wau.

Z cukrárky som úprimne nadšená a vrelo odporúčam :)
Čítať viac
6

Milujem čítanie kníh, ktorých dej ma unáša do knižného sveta. Nájdete ma aj ako knihomolky_spod_tatier na ig.

Jana Imrichova
Overený zákazník
31.10.2024
Tradične i moderne
Kniha Upečme si sviatky nechá svojich čitateľov unášať na vôňach, chutiach a farbách rôznych sviatočných dobrôt. Sú to chute autorkinho detstva, do ktorého sa snažila v knihe presunúť a ponúknuť nám z neho recepty pečených aj nepečených chuťoviek, ktoré u nich nechýbali na sviatočnom stole.
Ako to bolo aj v jej prvej cukrárskej knihe, Petra Tóthová prináša podrobné recepty, podľa ktorých sa vám sladké aj slané koláčiky a iné chuťovky vždy podaria. Autorka svoju knihu zameriava na sviatočné obdobia počas roka (veľkonočné, adventné, vianočné, ale aj slávnosti rôzneho druhu) a vyberá recepty na dobroty, ktoré sú pre ne najtypickejšie alebo ktoré sa autorke spájajú s jej spomienkami na detstvo.

"Jedlo nás neberie na cestu do minulosti, ale umožňuje nám pokračovať v našich tradíciách aj v budúcnosti. Ak si budeme dostatočne pripomínať našu hiostóriu, ceniť si remeselné zručnosti a múdrosť starých mám, výborné tradičné jedlá sa neocitnú v ohrození zabudnutia." (z úvodu knihy)
Ako sme u šikovnej cukrárky zvyknutí, ponúkne nám tradičnú, ale aj modernejšiu formu všetkých pochutín. Autorka v knihe vychádza z receptov tradičných dobrôt, do ktorých vnáša aj kúsok seba. Svojim čitateľom ponúka rôzne netradičné postupy a aktualizáciu klasických receptov.

Kniha je pre Tóthovú v prvom rade "najkrajšími spomienkami na detstvo, keď sviatky boli v jej očiach plné čarovných tradícií a ochutnávania výnimočných jedál, ktoré sa pripravovali počas rozprávkových dní strávených u babky a dedka". Niektoré recepty autorka zjednodušila, iným dodala nový šmrnc v podobe pestrejšej škály chutí. Každá dobrota v knihe si však zachovala svoju kvalitu. Niektoré recepty sa opakujú počas roka viackrát, môžu byť na jarnom, ale aj zimnom slávnostnom stole - autorka preto v knihe predstavuje varianty vhodné na každú príležitosť.

Čitatelia v knihe nájdu bohaté zastúpenie sviatočných receptov v kapitolách Drobné koláčiky, Krémové zákusky, Nepečené, Kysnuté, Slané pečivo a Slávnostné. Na svoje si v knihe prídu milovníci bohatstva starých mám v podobe tradičných receptov, ale aj milovníci modernejšieho experimentu. Jednotlivé strany nás prevedú chuťami typických dobrôt na slovenskom sviatočnom stole - lineckými koláčikmi, vanilkovými či fúkanými rožtekmi, kokosovými ježmi, medovníkmi, medovými rezmi, Opitým Izidorom, vianočkou, štedrákom, úlikmi, šuhajdami... Kniha nám však ponúka aj trošku menej známe recepty, akými sú sadelníky, zázvorníky, gaštanové keksíky, hogo-fogo tortičky, truffles, čedarové shortbread sušienky alebo torta Charlotka.

Výsledky jednotlivých postupov prípravy prezentujú bohato zastúpené fotky, pri ktorých, nepochybne, každému čitateľovi začnú tiecť slinky. Pri každom recepte bude čitateľ cítiť tú najpodstatnejšiu ingredienciu, ktorú Tóthová do svojich dobrôt vkladá, a to lásku.
Čítať viac
Vlasta Dudasova
Overený zákazník
23.10.2024
Tento príspevok prezrádza dôležité momenty deja, preto je skrytý, aby sme Vám nepokazili pôžitok z čítania.
Knižka je spravená veľmi pekne,je v nej veľa zaujímavých a dobrých receptov, skvelá inšpirácia,ďakujem pekne Čítať viac
24
Overený zákazník
16.10.2024
Dezerty a zákusky pripravuje s láskou a vždy do nich dáva niečo zo seba. Vie ich vyšperkovať vzhľadom už na fotkách vyzerajú na zahryznutie. No keď ich upečiete podľa jej postupu, budete sa zalizovať až za ušami. Žiadnej dobrote neubrala z kvality ingrediencií, pretože ako sama tvrdí: „Dobrý koláč urobíte len z dobrých surovín a každá z nich má svoj význam.“

V knihe nájdete napríklad recepty na:
Likérová torta
Fúkané rožteky
Gaštanové keksíky
Hogo-fogo tortičky
Truffles
Zamatová roláda
Baranček a sliepočka
Praclíky s čedarovým dipom
Lístkové lastúrky

Petra vás v úvode vezme do svojho detstva, zaspomína na nádherné chvíle, ktoré prežívala u starých rodičov. Ako jej babka vypekala klasiky, po ktorých rozvoniaval celý dom. Dodnes si spomína na babkin čaj, zavárané lesné čučoriedky, hríbiky....
Základom knihy je vyše 50 receptov, slané aj sladké. Rozdelené na drobné koláčiky, Krémové zákusky, Nepečené, Kysnuté, Slané pečivo a Slávnostné. Niektoré majú rôzne varianty...

Okrem receptov a spomienok sú v knihe aj užitočné tipy a triky do kuchyne ako si urobiť perníkové korenie, višne v rume, alebo aké konkrétne suroviny v akej kvalite používať. Petra napríklad pri takmer každom kysnutom ceste navrhuje použiť múčnu kašičku tangzhong. Alebo pridáva chute, ktoré sú jej blízke a ktoré vyvažujú sladkosť. Dáva tiež veľa užitočných tipov a rád pri medovníkoch, kokosových ježoch, madlenkách.

Opäť sú v knihe úžasné fotografie Dušana Křísteka a krásna grafická úprava knihy, takže už len listovanie v nej je pôžitkom.
Čítať viac
Gabriela
Neoverený nákup
10.10.2024
Nádherná kniha a výber naozaj top receptov v jednej knihe. Už sa teším na moje pečenie s ňou. Ďakujem Čítať viac

Vydavateľstvo Ikar

Čítať viac
Kúpte spolu
Upečme si sviatky - Petra Tóthová, Ikar, 2024
Pečieme s Jožkou - Jozefína Zaukolcová, Vydavateľstvo Matice slovenskej, 2024
44,82 €

„Policajné štatistiky sú ako bikiny. Odhalia pre niekoho málo, pre niekoho veľa, ale vždy iba toľko, ako chcel sám autor.“

Mafiánska poprava? - Peter Šloser, 2019
Mafiánska poprava?
  • Peter Šloser