Knihy
E-knihy

Vaříme zdravě bez lepku, cukru a mléka

Jak pomocí vhodné stravy zmírnit příznaky Crohnovy choroby, celiakie

Vydavateľstvo
Computer Press, 2010

„Dostává se vám do rukou kniha předkládající ucelený návod, jak přistupovat k výživě při idiopatických střevních zánětech. Jedná se, v našich zeměpisných šířkách, o alternativní přístup k uvedené problematice. Výživová doporučení zahraničního autora...

Čítaj viac

13,76 €

Bežná cena Bežne 14,48 €

Ušetríte 5%

Vypredané, je však dostupné iné vydanie.

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

„Dostává se vám do rukou kniha předkládající ucelený návod, jak přistupovat k výživě při idiopatických střevních zánětech. Jedná se, v našich zeměpisných šířkách, o alternativní přístup k uvedené problematice. Výživová doporučení zahraničního autora jsou založena na praktických zkušenostech a podložena logickými argumenty. Podstatou diety je vynechání některých potravinových skupin. Spektrum povolených a doporučených potravin však zůstává dostatečně rozmanité, aby zajistilo dodávku základních výživových složek. Autor preferuje návrat k přirozeným zdrojům výživy s minimálním zastoupením chemických látek. Současně se zaměřuje také na mechanické a technologické zpracování jednotlivých potravin za účelem šetření zasažené střevní sliznice. Jednotlivé recepty jsou pak názorným vodítkem na této cestě za zmírněním potíží, které uvedená onemocnění zpravidla doprovázejí.“ Mgr. Dagmar Kovářů vedoucí oboru Nutriční asistent na Střední zdravotnické škole v Ostravě Co vám tedy BBB dieta přinese: informace, jakých potravin se vyvarovat, přehled potravin, které vám budou prospěšné, 150 chutných receptů z různých zemí světa, tipy na snídaně, polévky, saláty, svačinky, obědy, výrobu nápojů a další. Přeměňte svou kuchyň v objevitelskou loď a vydejte se na cestu do Indie, Maroka, Řecka, Etiopie, Německa, Vietnamu, Austrálie, Nizozemska, Skotska, Bombaje. Odměnou vám budou jedinečné zdravé pokrmy různých kultur a zemí na vašem vlastním stole. Keňská hrachová polévka, Izraelský mrkvový salát, Chilská ovocná salsa – to je jen malý výběr receptů BBB diety, která vám pomůže obnovit rovnováhu prospěšné střevní fl óry a zlepšit tak vaši zdravotní kondici.
Čítaj viac
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
224
Hmotnosť
570 g
Rok vydania
2010
Väzba
brožovaná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Computer Press
Rozmer
170×225 mm
ISBN
9788025124048
Naše katalógové číslo
96080

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

3,0 / 5

2 hodnotenia

0
0
2
0
0

8.4.2013
preklad
Mám výhrady k prekladu. Ide o SCD kuchárku (Špecifická karbohydrátová diéta), takže názov knihy je mätúci, lebo nejde o vylúčenie iba lepku, ale akýchkoľvek škrobov, mliečne výrobky spomína predchádzajúca recenzia. Tiež niektoré suroviny v receptoch sú preložené zavádzajúco. Inak pri znalosti princípov SCD je kuchárka použiteľná (aj keď na môj vkus sú recepty príliš "exotické").
Čítaj viac
edita
15.10.2012
Názor čitateľa
Recepty ponúkajú inšpiráciu na každodenné varenie... no názov celkom nevystihuje obsah, nakoľko
sa v receptoch používajú, síce domáce, ale mliečne výrobky
Čítaj viac

Čítaj viac

„Niet krajších rozprávok než tie, ktoré napíše sám život.“

Hans Christian Andersen