Receptury studených pokrmů
- Vydavateľstvo
- R PLUS, 2006
- Počet strán
- 812
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů... Čítať viac