Knihy
E-knihy

Manažment v pohostinstve a hotelierstve

Epos, 2007
Na sklade
Vydavateľstvo
Epos, 2007

Čitateľom predkladáme posledné dielo významného odborníka a špecialistu na pohostinstvo a hotelierstvo prof. Ing. Gustáva Sládka, DrSc., ktoré vytvoril tesne pred svojou smrťou na jar roku 2007...

Čítaj viac

25,95 €

Bežná cena Bežne 26,52 €

Ušetríte 2%

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Odporúčané tituly a kolekcie

25,95 €

Viac o knihe

Čitateľom predkladáme posledné dielo významného odborníka a špecialistu na pohostinstvo a hotelierstvo prof. Ing. Gustáva Sládka, DrSc., ktoré vytvoril tesne pred svojou smrťou na jar roku 2007.

Publikácia Manažment v pohostinstve a hotelierstve je teda akýmsi odkazom autora pre odbornú verejnosť a podnikateľov pôsobiacich v oblasti ubytovacích a pohostinských služieb, ktorým zanechal súbornú príručku komplexne rozoberajúcu všetky aspekty podnikania v pohostinstve a hotelierstve - od právnej formy podniku, cez obstaranie ubytovacieho a pohostinského zariadenia, štandardy vybavenia interiérov, podnikový manažment, cenotvorbu, marketing, pracovnoprávne vzťahy a odmeňovanie až po zdaňovanie, efektívnosť a rentabilitu.

Publikáciu Manažment v pohostinstve a hotelierstve možno oprávnene považovať za vrcholné dielo plodného autora a naslovovzatého odborníka, preto by nemala chýbať v knižnici manažérov a podnikateľov pôsobiacich vo sfére ubytovacích (hotelových) a pohostinských (reštauračných) služieb.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Manažment v pohostinstve a hotelierstve - Gustáv Sládek
Marketing hotelových služeb - Alžbeta Kiráľová
36,67 €
Ušetríte 1,10 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
720
Hmotnosť
990 g
Rok vydania
2007
Väzba
pevná väzba
Jazyk
slovenský
Vydavateľstvo
Epos
Rozmer
145×215 mm
ISBN
8080577186
Naše katalógové číslo
41189

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

5,0 / 5

10 hodnotení

10
0
0
0
0
Kúpte spolu
Manažment v pohostinstve a hotelierstve - Gustáv Sládek
Marketing hotelových služeb - Alžbeta Kiráľová
36,67 €
Ušetríte 1,10 €

„Originálny spisovateľ nie je ten, čo nikoho nenapodobňuje, ale ten, ktorého nemôže nikto napodobniť.“

François-rené De Chateaubriand