Knihy
E-knihy

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

CPRESS, 2017
Na sklade
Vydavateľstvo
CPRESS, 2017

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se...

Čítaj viac

11,43 €

Bežná cena Bežne 11,99 €

Ušetríte 5%

Na sklade, posielame ihneď

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, dalamánky, večky, žemle a bulky, tyčky, placky, pizzy, kynuté sladkosti, ale i recepty na typické zahraniční pečivo. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela...

Čítaj viac
Kúpte spolu
Ruce v mouce - Iva Trhoňová
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
24,37 €
Ušetríte 2,11 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
192
Hmotnosť
630 g
Rok vydania
2017
Naše katalógové číslo
291470
Väzba
pevná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
CPRESS
Rozmer
167×225 mm
ISBN
9788026416883
Vekové odporúčanie
15+

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

4,8 / 5

14 hodnotení

13
0
0
1
0

Jana Ružičková
predvčerom
Za mňa najlepsia kniha o kvásku,na trhu.Kto miluje recepty z kvásku,neoľutuje.Recepty sú skvelé,jediné mínus,ze nieje uplne prehľadná
Čítaj viac
Daniela
31.12.2018
Super kniha, super recepty, veľká spokojnosť. Odporúčam. Odskúšané viaceré recepty a všetky vyšli perfektne, chlebíky boli výborné, chutili fantasticky a zjedli sa hned.
Čítaj viac
Helena Š
30.12.2018
Kniha je úžasná, prehľadná a hlavne všetky rp. sú odskúšané autorkou. Každý kto pečie si nájde "svoje " pečivo a chlebík. U nás v rodine, aj známy si knihu kúpili a pečú si všetko podľa nej. Doporučujem každému, kto má rád dobrý voňavý chlebík a pečivo, u nás vonia aj kniha
Čítaj viac
Antónia Adamcová
30.12.2018
Kto chce mať doma krásny voňavý chlebíček a rôzne kváskové dobroty, odporúčam knihu RUCE V MOUCE. Ďakujem autorke tejto knihy za repeptíky . Ak chcete mať doma nebíčko v papuľke tak neváhajte , rozvonia Vám celý dom .
Čítaj viac
Lucia
30.12.2018
Dobrý den.Mam nakúpené všetky knihy Ale na Ruce v mouce nedám dopustiť.Recepty sú na 100 % odskúšané.V knihe si nájde každý milovník pečiva kvaskoveho ako aj pečiva z drozdia.Osobne som knihu Ruce v nové darovala viacerým kamarátkam a dokonca som posielala aj do Kanady a spätná väzba bola len pozitívna.Ak chcete kvaskovat na plny plyn tak len s touto knihou...Je to kniha roka a doteraz nemá žiadnu konkurenciu!!!!!!
Čítaj viac
Jana
5.11.2018
Jana
Ocakavala som od tejto knihy viac. Je v nej malo receptov na kvaskovanie, je neprehladna, nevyrazna, nazvy receptov su zltou nevyraznou farbou,a ozdobnym pismom, co ma odradilo. Kniha je zatial odlozena a cerpam recepty z Kvaskovanie 1a2
Čítaj viac
Eva
7.6.2018
Výborná kniha
Veľa užitočných informácií a zaujímavé recepty. Páči sa mi ako je kniha spracovaná. Pečiem hlavne z kvasníc ale chcem sa pokúsiť o založenie kvásku podľa tejto knihy. Pri každom recepte je uvedené aj aký chlebík alebo pečivo je po upečení. A aj pri receptoch z kvasníc je použitie malého množstva alebo pomocou prefermentov.
Čítaj viac
Dana
20.5.2018
Komplexne zhrnutoe pecenia
Velmi dobry sprievodca pecenim..od klasiky ku kvaskovemu peceniu.Som spokojna,vela ju vyuzivam.Recepty su dosledne a z dostupnych surovin.Peciem hlavne chlebiky a tie su tu na vyber z roxnych druhov.
Čítaj viac
Tatiana
25.4.2018
Uzitocny pomocnik pri peceni
Tato kniha je jedna z najlepsich ake mam, obsahuje recepty ako s kvaskom tak s drozdim. Ja sice peciem len z kvasku, ale nie je predsa problem prerobit si kvaskovy recept na drozdovy a naopak, preto knihu vyuziju skutocne vsetci. Recepty v knihe su zaujimave, je to "zmes" klasiky aj exotiky :), sladkych aj slanych receptov. Odporucam vsetkym, ktorych bavi piect chlieb, pecivo a podbne veci a pritom radi ocenia aj rozmanitost druhov. Takou chutovkou je napriklad aj cesnakovy trhaci chlieb. Skvele.
Čítaj viac
Helena Chrenčíková
20.2.2018
Moja najmilšia pekárska ...
Túto knihu odporúčam každému, kto sa zaoberá domácim pečením. Nájdete v nej veľa krásnych fotografií, ale hlavne oveľa viac receptov ako v iných podobných publikáciách, všetko je tu prehľadné, logické, zrozumiteľne spracované, vysvetlené, takže nik nebude tápať. Viacero receptov som vyskúšala a musím povedať, že "de luxe" či ide o recepty s droždím alebo s kváskom.
Čítaj viac

Čítaj viac
Kúpte spolu
Ruce v mouce - Iva Trhoňová
Upečeno s láskou - Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová
24,37 €
Ušetríte 2,11 €

„Čítanie je jedno z najväčších potešení, ktoré ti môže samota dať.“

Harold Bloom