Knihy
E-knihy

Kulinárium

Sevruga, 2017
Na sklade
Vydavateľstvo
Sevruga, 2017

Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno. Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to...

Čítaj viac

19,99 €

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

Kulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno.

Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to určitě není. Jde o řemeslo, které si může osvojit v podstatě kdokoli, kdo má dostatek zdravého selského rozumu a trpělivosti se naučit základní postupy a potom je aplikovat.

V této kuchařce Zdeněk Pohlreich přehledně vysvětluje všechny metody tepelných úprav a demonstruje je na nápaditých receptech, které bezpečně zaujmou.

„O receptech vaření není,“ říká Zdeněk Pohlreich. „Celý vtip je v tom, že jakmile ovládnete pravidla, už se jen zajímáte o nabídku matky přírody, kterou zpracujete tím nejlepším možným způsobem.“

Chcete být kuchaři, kteří nejen umějí dobře vařit, ale hlavně vědí, co se v jejich pánvi nebo hrnci děje, a umějí si poradit za všech okolností?

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás taji kuchařských metod s nadhledem provede. Jakmile je totiž zvládnete, bude ve vaší kuchyni lehkost, komfort a více prostoru pro kreativitu a dokonalé provedení pokrmu.

Kulinárium obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Kulinárium - Zdeněk Pohlreich
Lehká kuchyně - Zdeněk Pohlreich
37,86 €
Ušetríte 0,88 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
280
Hmotnosť
1380 g
Rok vydania
2017
Väzba
pevná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Sevruga
Rozmer
215×260 mm
ISBN
9788090689305
Naše katalógové číslo
289800

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

4,2 / 5

4 hodnotenia

3
0
0
1
0

Janette
25.12.2017
Splnila moje očekávání. Podrobně popsané jednotlivé kuchařské postupy vaření. Nebudu tady rozpisovat 150 znaků recenze, když už víc napsat nechci. Tak doufám, že mě s tím již nebudete otravovat.
Čítaj viac

Čítaj viac
Čítaj viac
Kúpte spolu
Kulinárium - Zdeněk Pohlreich
Lehká kuchyně - Zdeněk Pohlreich
37,86 €
Ušetríte 0,88 €

„Čítal mi a ja som sa doňho zaľúbila tak, ako keď človek zaspáva. Pomaly, pomaličky a potom zrazu úplne.“

Na vine sú hviezdy - John Green