Knihy
E-knihy

Lady Milk

Pražená zrnková káva

    Novinka
    Výrobca
    9 Grams Coffee, 2017

    100 % blend Arabica káv je vhodný na prípravu espressa ako aj filtrovanej kávy, french press a pod...

    Čítaj viac

    11,50 €
    Stíhame do Vianoc

    Posielame do troch dní

    Odporúčané tituly a kolekcie

    11,50 €

    Viac o produkte

    100 % blend Arabica káv je vhodný na prípravu espressa ako aj filtrovanej kávy, french press a pod.
    Hlavným problém pri nastavení a doladení blendu je jeho rovnaká chuť. Túto chuť potrebujete zachovať pre zákazníka. Musí byť počas celého roka rovnaká.
    1. Kávy, ktoré používate, nemajú vždy rovnaký chuťový profil pri každej úrode. Tieto faktory ovplyvňuje napríklad počasie, množstvo zrážok, vlhkosť vzduchu...
    2. Pre zachovanie rovnakej chute sme sa rozhodli vytvoriť Seasonal blend z dvoch druhov kávy.
    3. Použili sme kávu z Afriky a Latinskej Ameriky. Po neuveriteľne viacerých kombináciách, nám osobne vyšiel viac ako vhodný tento výsledok
    4. Vyvinuli sme zmes pre kaviarenský život pod názvom LADY MILK

    Farmár: 2 rôzne kávy
    Výška:1800 - 2600 m.n.m
    Variety: Arabica: Afrika Heilroom Etiópia - Werka 1800- 2050m.n.m. Gora Kone washing station
    Amerika Caturra Peru - Pacaypata 2000- 2600 m.n.m. Incahuasi co-op Organic
    Processing Method: Washed
    Aróma/ chuť : Kakao, sušené ovocie, pomaranč,, ostružiny, výrazná chuť berries plodov, juicy
    Acidita : Stredná

    Vhodná na prípravu
    Espresso *****
    Moka ****
    Chemex *****
    Aeropress *****
    Drip Bar *****
    Čítaj viac
    Kúpte spolu
    Lady Milk -
    Cocoa M -
    31,45 €
    Ušetríte 1,05 €
    Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
    Dajte nám o tom vedieť.

    Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

    Hmotnosť
    250g
    Balenie
    krabička
    Celková hmotnosť
    290
    Naše katalógové číslo
    266112
    Rozmery
    100 x 170 x 70

    Recenzie

    Ako sa vám páčil produkt?

    Kúpte spolu
    Lady Milk -
    Cocoa M -
    31,45 €
    Ušetríte 1,05 €