Knihy
E-knihy

Chvála české kuchyně

Bible české gastronomie

Perzeus, 2016
Vydavateľstvo
Perzeus, 2016

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům...

Čítaj viac

29,07 €

Bežná cena Bežne 30,50 €

Ušetríte 5%

Posielame do 10 dní

Odporúčané tituly a kolekcie

29,07 €

Viac o knihe

Poprvé v naší vydavatelské praxi vychází kniha Chvála české kuchyně - tradice, jídlo, stolování, osobnosti, která mapuje celé panorama české gastronomie. Je to dílo určené nejen široké veřejnosti, ale především odborníkům.
V pěti kapitolách zachycuje tradiční český rok; principy vaření; vývoj potravin; oborové kuchyně i proměny stylu vaření; obsluhy a stolování. Jsou zde klíčové osobnosti české kuchyně od Bavora Rodovského z Hustiřan, M. D. Rettigové, Anuše Kejřové, Marie Sandtnerové až po rybího krále Jindřicha Vaňhu a soudobé nositele Michelinských hvězd.
Kapitoly obohacují literární ukázky z děl českých spisovatelů. Významnou součásti knihy je obrazová a fotografická dokumentace.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Chvála české kuchyně - Yvetta Dörflová, Hugo Schreiber
Česká kuchařka -
40,22 €
Ušetríte 1,98 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
482
Hmotnosť
1710 g
Rok vydania
2016
Väzba
pevná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Perzeus
Rozmer
200×260 mm
ISBN
9788090475717
Naše katalógové číslo
252025

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

Kúpte spolu
Chvála české kuchyně - Yvetta Dörflová, Hugo Schreiber
Česká kuchařka -
40,22 €
Ušetríte 1,98 €

„Televízia je pre mňa veľmi poučná. Vždy keď ju niekto zapne, idem do inej izby a čítam.“

Groucho Marx