Knihy
E-knihy

Sladkosti bez výčitiek (+ 8 nových receptov)

Chutné a zdravé recepty bez múky a bez cukru

Vydavateľstvo
Fortuna Libri, 2015
Edícia
Fortuna Praxis

Jedinečná kniha zdravých a chutných dezertov. Obsahuje recepty bez klasickej múky a bez klasického cukru, ktoré sú vhodné pre ľudí trpiacich intoleranciou alebo alergiou na lepok, pre všetkých, ktorí si chcú udržať štíhlu líniu...

Čítaj viac

12,26 €

Bežná cena Bežne 12,90 €

Ušetríte 5%

Posielame do troch dní

Odporúčané knihy a kolekcie

Popis knihy

2. doplnené vydanie obsahuje 8 nových receptov.

Jedinečná kniha zdravých a zároveň chutných dezertov bez použitia klasickej múky a klasického cukru, s ohľadom na množstvo použitých sacharidov. Klasický cukor a múka sa v tele správajú veľmi podobne, sú to jednoduché sacharidy s vysokým glykemickým indexom, ktoré výrazne ovplyvňujú hladinu cukru a následne hladinu inzulínu v krvi. A práve kolísavá hladina inzulínu je zodpovedná za naše neustále vyjedanie chladničiek, príčinou pocitu hladu a dôvodom spomaľovania procesu spaľovania tukov.

Výnimočnosť tejto publikácie je práve v tom, že autorka nepoužíva obilninovú múku. Cesto sa pripravuje z rozmanitých nutrične hodnotnejších a zároveň nízkosacharidových surovín, ako sú napríklad orechy, mak, kokos, fazuľky, zelenina, v malom zastúpení sú to aj zdravé sacharidy, ako sú ovsené vločky, amarant, quinoa. Namiesto klasického cukru autorka používa niekoľko rokov skúmanú stéviu, nízkoglykemický brezový cukor, nízkoglykemický kokosový cukor, sušené ovocie, v malom množstve aj med.

Dezerty sú vhodné napríklad na raňajky, desiatu či olovrant i na slávnostné príležitosti, akými sú i Vianoce. Výhodou je, že všetky použité suroviny v receptoch sú na našom trhu dostupné. Pripravované dezerty sú vhodné pre ľudí trpiacich intoleranciou alebo alergiou na lepok, pre všetkých, ktorí si chcú udržať štíhlu líniu, a zároveň sa nevedia vzdať zdravých sladkostí, ako aj pre diabetikov či športovcov. Dezerty obsiahnuté v tejto výnimočnej publikácii obsahujú nízky, maximálne stredný glykemický index, čo je pri sladkostiach veľmi výnimočné a zároveň veľmi dôležité pre udržanie si ideálnych kriviek.

Publikácia je prehľadne členená, každý recept, so sprievodnou fotografiou, zahŕňa informáciu o nutričných hodnotách, glykemickom indexe, náročnosti a čase prípravy a často odporúčanie, kedy konkrétny dezert možno konzumovať.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Sladkosti bez výčitiek (+ 8 nových receptov) - Tatiana Jelínek
Tradičné dezerty zdravo a chutne - Tina Zlatoš Turnerová
Ušetríte 1,28 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
160
Hmotnosť
420 g
Rok vydania
2015
Väzba
flexi väzba
Jazyk
slovenský
Vydavateľstvo
Fortuna Libri
Rozmer
165×210 mm
ISBN
9788081424809
Naše katalógové číslo
212599

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

4,4 / 5

20 hodnotení

14
2
3
1
0

Zora Sčensná
Zora Sčensná
14.5.2016
Názor čitateľa
Kniha sa mi veľmi páčila formou aj spracovaním.Vyskúšala som recept na strane 82. Chutil celej rodine. Veľmi si cením vklad MUDr. Bajera, ktorý vypočítal kalorickú hodnotu a glykemický index potravín pri každom recepte.
Snáď je niekedy až priveľa ingrediencií v jednom recepte.
Čítaj viac
Jana Nass
2.11.2015
Super recepty
Hned, ako som knizku dostala do rúk, prelistovala som ju, pozrela na suroviny - je velmi dolezité, aby sme mali moznost kúpit " originálne" suroviny, inác sa tie fantastické recepty nemusia vydarit. Vsetko je v najlepsom poriadku, pri prezeraní sa mi zbierali slinky, uz len rýchlo vyskúsat! Za týzden mám návstevu a prílezitost nieco z tejto knizky vycari
t.
Čítaj viac
danka kopálová
7.6.2015
výborná kniha
Napriek tomu,že mám kopu kuchárskych kníh,dlhé roky sa venujem tradičnej ľudovej strave,robila som výskumy v teréne a sama som robila kurzy tradičného stravovania,takže mám dosť skúseností= hodnotím knihu ako skvelú a plnú nápadov.Nie je celkom jednoduché len tak nahradiť nejakú ingredienciu inou= ako to píše jeden recenzent.Iste,aj ja mám plno nápadov,tvorím si mnoho receptov, ale dať všetko na papier a ponúknuť to ľudom zase nie je jednoduché.
ked to človek číta,možno ho napadne = veda jasné, iba vymeniť toto a tu zase toto.....Ale práve ten nápad je cenný= ča a kde vymeniť a za čo....Proste, je to výborná kniha a kto chce zdravé stravovanie,rozhodne odporúčam.
Čítaj viac
Mária Skočovská
Mária Skočovská
26.5.2015
Zaujímavá, inšpiratívna
S knihou som si prešla viacerými fázami od počiatočného úplného nadšenia, keď vyšla, cez realitu toho, že ak niekomu robí "cukor zle" (nedokáže ho dobre stráviť, spôsobuje alergie), tak môže byť problém aj s "náhradami". Resp., že vždy platí to staré "všetko s mierou" :). No určite je to veľmi zaujímavá a inšpiratívna kniha a napr. pre celiatikov, kt. až tak neriešia tú sladkú časť to môže byť zlatá baňa receptov. Niektorým asi chvíľku potrvá cesta od receptu k reálnemu pečeniu - najmä ak ešte nie sú zásobení viacerými menej bežnými surovinami. Ale je to možnosť spoznať a vyskúšať niečo nové, objaviť nové rozmery.
Čítaj viac
Lenka
24.5.2015
Názor čitateľa
Tak tato kniha mi dala vela inspiracii a kedze milujem zdravu stravu a fitness, tak ju v kuchyni vyuzivam denne!:) taketo zdrave variacie vybornych receptov si oblubila cela moja rodinka, takze som velmi stastna, ze mozem piect nielen pre seba ,ale aj pre nich!:) v knihe najdete mnoho inspiracii na chutne fitkolaciky a taktiez sa naucite zaklady zdraveho jedalnicka:) som velmi spokojna!:)
Čítaj viac
Zuzana Schudichova
Zuzana Schudichova
18.5.2015
super

Tento príspevok prezrádza dôležité momenty deja, preto je skrytý, aby sme Vám nepokazili pôžitok z čítania.

Kupila som tuto knihu na narodeniny.ja som spokojna.Da sa piect aj zdravo a chutne aj bez bieleho cukru a bielej muky .Pre mna to bola dobra kupa.doporučujem
Čítaj viac
Lenka Mastišová
Lenka Mastišová
18.5.2015
názor
Bol to skvelý darček, obdarovaný boli nadšení, keďže nemôžu sladké a podobne.
A viem že už mnoho receptov vyskúšali a ja som samozrejme ochutnala.
Chutné a nápadité.
Čítaj viac
Maria
12.1.2015
Skvela
Kniha je perfektna, rozmanita a recepty su naozaj chutne. Moj topfavorit- hruskovy kolac a kokosova torta.
Čítaj viac
9.1.2015
Inšpiratívna kniha
Kniha je plná inšpiratívnych receptov. Môj syn je alergický na veľa potravín, ale keď to nahradím takými, ktoré môže, tak budem môcť piecť skoro všetky tieto recepty. Oplatilo sa kúpiť túto knihu.
Čítaj viac
Monika
8.1.2015
skvelá kniha
Môjmu priateľovi veľmi vyhovuje keďže nemôže moc sladké :) Sú tam skvelé recepty,ktoré aj skvelo chutia.Už sa teším ,keď mi niečo z nej pre mňa upečie.
Čítaj viac


Vydavateľstvo Fortuna Libri, a.s., bolo založené roku 1990 ako prvé súkromné vydavateľstvo na Slovensku. V tom čase sa preslávilo predovšetkým vydávaním edície Kroník s jej stálicou Kronikou ľudstva. Od júla 2011 sa vydavateľstvo Fortuna Libri zlúčilo s vydavateľstvom detskej literatúry Junior. Detské tituly tak v súčasnosti vychádzajú v edícii Fortuna Junior. V súčasnosti Fortuna Libri prináša na slovenský i český knižný trh beletriu, detské knihy, populárno-náučnú literatúru so širokým tematickým záberom. Venujeme sa vydávaniu prekladovej literatúry, ako aj tvorbe pôvodných titulov.

Ako vzniklo vydavateľstvo?
Vydavateľstvo Fortuna Libri vzniklo v máji 1990 pod pôvodným názvom Fortuna Print ako prvé súkromné vydavateľstvo na Slovensku.

Od začiatku sa zameriavalo najmä na literatúru faktu a knihy pre deti. Do popredia sa dostali také okruhy tém, ktoré v predchádzajúcich desaťročiach nemohli vychádzať a na slovenskom knižnom trhu výrazne chýbali.

Fortuna Libri sa zapojila do vydávania medzinárodnej edície Kroník. Edičný záber vydavateľstva sa postupne rozširoval o praktické príručky so zameraním na materstvo a výchovu detí v rodine, zdravie a zdravú výživu, životný štýl a hobby.

Podľa čoho vyberáte tituly, ktoré vydáte?
Pri výbere titulov v oblasti beletrie je veľmi dôležitý príbeh, prípadne odkaz, ktorý v sebe skrýva a literárny štýl. Samozrejme, zvažujeme aj možnú komerčnú úspešnosť jednotlivých titulov. Pri populárno-náučných prekladových publikáciách treba zohľadňovať najmä to, či sú informácie z odborného hľadiska správne, a zároveň vhodné aj pre nášho čitateľa. Treba brať do úvahy, že titul, ktorý je bestsellerom v zahraničí, nemusí byť úspešný aj na slovenskom, prípadne českom knižnom trhu. Pri tvorbe pôvodných publikácií je veľmi dôležité nájsť vhodnú tému, ktorá osloví čitateľov a nájsť šikovných spolupracovníkov, odborníkov v danej oblasti.

Na ktorú knihu ste najviac hrdí?
Edícia Kroník je najúspešnejšou edíciou, na ktorú je vydavateľstvo právom hrdé, keďže jej bohato dokumentované encyklopedické diela možno nájsť vo väčšine našich domácností. Sprístupňujú poznatky širším čitateľským vrstvám v knižnej podobe. Samozrejme, že v tejto tradícii by sme chceli pokračovať a naďalej vydávať aj tituly s predpokladaným dlhodobým záujmom čitateľov. Aj v edícii Fortuna Junior vyšlo mnoho detských kníh, ktoré si našli svojich malých čitateľov.

Čítaj viac
Kúpte spolu
Sladkosti bez výčitiek (+ 8 nových receptov) - Tatiana Jelínek
Tradičné dezerty zdravo a chutne - Tina Zlatoš Turnerová
Ušetríte 1,28 €