Knihy
E-knihy

Uganda Robusta

Pražená zrnková káva

    Výrobca
    9 Grams Coffee, 2015

    Kávy z Ugandy a ich vyťaženosť je 700 kg na hektár pre tradičnú Robusta odrodu. Uganda produkuje v priemere 3,5 miliónov, 60 kg vriec zelenej kávy ročne z čoho je - Robusta 80% a 20% Arabica...

    Čítaj viac

    4,80 €

    Posielame do týždňa

    Odporúčané tituly a kolekcie

    4,80 €

    Viac o produkte

    Kávy z Ugandy a ich vyťaženosť je 700 kg na hektár pre tradičnú Robusta odrodu. Uganda produkuje v priemere 3,5 miliónov, 60 kg vriec zelenej kávy ročne z čoho je - Robusta 80% a 20% Arabica. Uganda je v Afrike po Etiópii 2. najväčší producent kávy.
    Káva je pestovaná s inými plodinami, vrátane banánov alebo fazule a tieňi týchto stromov (kríkov). Arabica káva sa pestuje v hornatých oblastiach, ako je Uganda Elgon, Rwenzori a juhozápadnej (Muhavura) a na západnej Nebbi.
    Káva Robusta sa pestuje v oblastiach okolo Viktóriinho jazera. Robusta stále rastie divoko v Kibaale a Zooka lesoch Kibaale a Nebbi.
    Káva v Ugande sa zberá po celý rok s dvoma hlavnými vrcholmi od novembra do februára a od júna do septembra.
    Marketing kávy je plne liberalizovaný. Ten je riešený predovšetkým sprostredkovatelmi. 81% ugandskej kávy je určenej pre Európsku úniu a 14% je exportovaných do Sudánu. V roku 1960 produkcia kávy stúpla asi 2 milióny vriec a dosiahla vrchol 3,7 milióna vriec v 1972-1973. Vzhľadom k občianskym nepokojom a "marketingovému" monopolu a starobe kávovníkov, výroba klesla v roku 1991 na 2.1million vriec kávy.
    Ukončenie nepokojov a vznik UCDA (Uganda Coffee Development Authority ) umožnila vývoj programov, ktoré zvýšili produkciu a zlepšenie marketingu Ugandskej kávy.
    Poslaním UCDA je podporovať a dohliadať na vývoj v kávovom priemysle prostredníctvom výskumu, zabezpečenia kvality,
    zlepšenie uvádzania na trh atď.
    Uganda je členom Medzinárodnej organizácie pre kávu, Inter Africa Coffee Organisation, East African Fine Coffee Association a
    Specialty Coffee Ass. of America and Europe (SCAA a SCAE).

    Vhodná na prípravu:
    Espresso *****
    Chemex *
    Aeropress *
    Drip Bar *


    Odroda: Robusta - Canephora
    Aróma/ chuť : Zemité tóny
    Acidita : Nízka
    Čítaj viac
    Kúpte spolu
    Uganda Robusta -
    India Cherry AA Robusta 100% - India
    13,28 €
    Ušetríte 0,42 €
    Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
    Dajte nám o tom vedieť.

    Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

    Hmotnosť
    250g
    Balenie
    krabička
    Celková hmotnosť
    290
    Katalógové číslo výrobcu
    UROB
    Rozmery
    102 x 172 x 72
    Naše katalógové číslo
    202181

    Recenzie

    Ako sa vám páčil produkt?

    Kúpte spolu
    Uganda Robusta -
    India Cherry AA Robusta 100% - India
    13,28 €
    Ušetríte 0,42 €

    „Milý, píšem vám celkom nahá, lebo chcem byť jednoduchou a úprimnou“

    Človek na ulici - Ivan Horváth
    Človek na ulici
    Ivan Horváth