Knihy
E-knihy

Tajnosti francouzského pekaře

Argo, 2015
Na sklade
Vydavateľstvo
Argo, 2015

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečen...

Čítaj viac

8,46 €

Bežná cena Bežne 8,88 €

Ušetríte 5%

Na sklade, objednávajte však rýchlo

Odporúčané tituly a kolekcie

Viac o knihe

V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu".
Čítaj viac
Kúpte spolu
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle, Gérard Auzet
Séria Provence (komplet) - Peter Mayle
31,25 €
Ušetríte 4,66 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
127
Hmotnosť
270 g
Rok vydania
2015
Väzba
pevná väzba
Jazyk
český
Vydavateľstvo
Argo
Rozmer
140×207 mm
ISBN
9788025714713
Naše katalógové číslo
198651

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

4,0 / 5

1 hodnotenie

0
1
0
0
0

danka kopálová
2.3.2016
tradície pekárskej rodiny
Dlhé roky pečiem,aj chlieb a obdobné produkty. Venujem sa aj tradičným jedlám a táto kniha ma zaujala rozprávaním o štyroch generáciách pekárskej rodiny.Páči sa mi popísanie rodinných zvykov,oddanosť svojej pekárni, vzťah k ľudom,pre ktorých firma pečie.Recepty sú prehľadne napísané,ľahko realizovateľné.
Prekvapilo ma, ešte som sa s tým nestretla,že aj ked recepty sú rôzne,neustále sa opakuje ten istý /rozumej-rovnaký/ popis spracovania a pečenia za každým receptom.Iste by postačilo napísať,že postup spracovania je rovnaký....Je pravda, že kniha nemá veľa strán a týmto by ich mala ešte menej.Napriek tomu,je to príjemná kniha s dobrými receptami a odporúčam ju hlavne tým,ktorí sa zaoberajú aj historiou.
Čítaj viac

Čítaj viac
Čítaj viac
Kúpte spolu
Tajnosti francouzského pekaře - Peter Mayle, Gérard Auzet
Séria Provence (komplet) - Peter Mayle
31,25 €
Ušetríte 4,66 €

„Milý, píšem vám celkom nahá, lebo chcem byť jednoduchou a úprimnou“

Človek na ulici - Ivan Horváth
Človek na ulici
Ivan Horváth