Suroviny pro učební odbor Cukrář
- Vydavateľstvo
- Informatorium, 2014
- Počet strán
- 216
Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování ... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
14,94 €
Posielame ihneď
Dostupné v jednej knižnici. Požičať v knižnici