Vydaj sa na cestu knižnými svetmi
a vyhraj kopu kníh!
Knižné putovanie - Vyraz na cestu knižnými svetmi, Martinus, 2024
Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha, Informatorium, 2014

14,94 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha, Informatorium, 2014
Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha, Informatorium, 2014

Suroviny pro učební odbor Cukrář

Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování ... Čítať viac

Vydavateľstvo
Informatorium, 2014
Počet strán
216

Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování ... Čítať viac

  • Brožovaná väzba
  • Čeština
18,15 €

14,94 €

-18 %
Na sklade > 5 ks
Posielame ihneď

Dostupné v jednej knižnici. Požičať v knižnici

Naši škriatkovia odporúčajú

Piate ročné obdobie - N.K. Jemisin, Lindeni, 2024
Suroviny pro učební odbor Cukrář - Ludvík Bláha, Informatorium, 2014
14,94 €

Viac o knihe

Potravinářská prvovýroba a výroba, složení a vlastnosti poživatin, nauka o výživě, znaky jakosti potravin, příčiny znehodnocování potravin, skladování a konzervování potravin, cukry a ostatní sladidla, obiloviny, škroby, vejce, mléko a mléčné výrobky, tuky, ovoce a ovocné výrobky, jádroviny a olejnatá semena, kakao a čokoláda, pochutiny, nápoje, želírovací látky, kypřící prostředky, surovinové směsi a přípravky, přídatné látky, obalové materiály.

5. aktualizované vydání
Čítať viac
Počet strán
216
Väzba
brožovaná väzba
Rozmer
170×240 mm
Hmotnosť
398 g
ISBN
9788073331085
Rok vydania
2014
Naše katalógové číslo
186064
Jazyk
čeština
Vydavateľstvo
Informatorium
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

5,0 / 5

2 hodnotenia

2
0
0
0
0

Ako sa páčila kniha vám?

„Všiml jsem si, že nic nevede k horšímu neuspokojení než hojnost. Nakrmte člověka, oblečte ho, dejte mu pěkný dům - a umře vám zoufalstvím.“

Na východ od ráje - John Steinbeck, 2002
Na východ od ráje
John Steinbeck