Cukrářská výroba III
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst... Čítať viac
- Brožovaná väzba
- Čeština
14,94 €
Posielame ihneď
Dostupné v jednej knižnici. Požičať v knižnici