Vydaj sa na cestu knižnými svetmi
a vyhraj kopu kníh!
Cook It Raw - Alessandro Porcelli, Phaidon

47,17 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
Cook It Raw - Alessandro Porcelli, Phaidon
Cook It Raw - Alessandro Porcelli, Phaidon

Cook It Raw

Cook it Raw tells the story of an exciting collection of avant garde chefs who come together to create unique dining experiences that explore and question social, cultural and... Čítať viac

Vydavateľstvo
Phaidon
Počet strán
240

Cook it Raw tells the story of an exciting collection of avant garde chefs who come together to create unique dining experiences that explore and question social, cultural and environmental issues. Held initially in Copenhagen to mark ... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Angličtina

47,17 €

Na sklade 1 ks
Posielame ihneď

Naši škriatkovia odporúčajú

Eliška - Táňa Keleová-Vasilková, Ikar, 2024
Cook It Raw - Alessandro Porcelli, Phaidon
47,17 €

Viac o knihe

Cook it Raw tells the story of an exciting collection of avant garde chefs who come together to create unique dining experiences that explore and question social, cultural and environmental issues. Held initially in Copenhagen to mark the 2009 climate change summit the first ‘Raw’ dinner challenged the chefs to examine the issue of sustainability. As the events have developed so too have the issues, themes and general philosophy of the group. Winter and the question of creativity (Collio-Italy), the Wilderness and culinary comradeship (Lapland) and tradition and the artisan (Iskikawa-Japan) have all been explored on the plate by the likes of Rene Redzepi, Albert Adria, Alex Atala, Daniel Patterson, Magnus Nilsson, Inaki Aizparte, Massimo Bottura and Claude Bosi.
Čítať viac
Počet strán
240
Väzba
pevná väzba
Rozmer
250×290 mm
Hmotnosť
1361 g
ISBN
9780714865492
Naše katalógové číslo
174718
Jazyk
angličtina
Vydavateľstvo
Phaidon
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Kúpte spolu
Cook It Raw - Alessandro Porcelli, Phaidon
Eating with the Chefs - Per-Anders Jörgensen, Phaidon, 2014
99,94 €
Ušetríte 4,51 €

Hodnotenia

Ako sa páčila kniha vám?

Kúpte spolu
Cook It Raw - Alessandro Porcelli, Phaidon
Eating with the Chefs - Per-Anders Jörgensen, Phaidon, 2014
99,94 €
Ušetríte 4,51 €

„Existuje teória, ktorá tvrdí, že ak raz niekto zistí, prečo a načo presne je vesmír, ten sa okamžite vyparí a nahradí ho niečo ešte oveľa bizardnejšie a nevysvetliteľnejšie. Existuje aj druhá teória, ktorá tvrdí, že sa to už stalo. “