Knihy
E-knihy

Receptúry diétnych pokrmov

Nová Práca, 2004
Vydavateľstvo
Nová Práca, 2004

Kniha obsahuje autorizované receptúry podla Slovenských technických noriem a práve podla týchto receptúr možno vytvoriť cenové kalkulácie na všetky druhy jedál.

Čítaj viac

16,52 €

Bežná cena Bežne 16,56 €

Posielame do piatich dní

Odporúčané tituly a kolekcie

16,52 €

Viac o knihe

Kniha obsahuje autorizované receptúry podla Slovenských technických noriem a práve podla týchto receptúr možno vytvoriť cenové kalkulácie na všetky druhy jedál.
V tejto publikácií sa osobitne uvádzajú jednotlivé diéty, ako aj vzorové jedálne lístky na celý týždeň pripravované v reštauračnom a závodnom stravovaní. Doplnené sú vo vybraných diétach aj vzorovými celodennými jedálnymi lístkami pre dlhodobo chorých, ktorý sú odkázaní na stravovanie v domácnostiach, ako aj v rôznych zariadeniach s opatrovateľskou službou. Vo vybratých diétach sú uvedené tabuľky s potravinami, ktoré sú pre nich nevhodné alebo ich môžu požívať len v obmedzenom množstve. Poslednú časť tvoria receptúry pokrmov spracované pre jednotlivé diéty na 10 porcií.
Čítaj viac
Kúpte spolu
Receptúry diétnych pokrmov - Konrád Kendík
Harabin - Veronika Prušová, Marián Leško
27,52 €
Ušetríte 1,94 €
Našli ste v našom obsahu nejaké nepresnosti?
Dajte nám o tom vedieť.

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Počet strán
382
Hmotnosť
600 g
Rok vydania
2004
Väzba
pevná väzba
Jazyk
slovenský
Vydavateľstvo
Nová Práca
Rozmer
180×250 mm
ISBN
8088929555
Naše katalógové číslo
15936

Recenzie

Ako sa vám páčila kniha?

5,0 / 5

1 hodnotenie

1
0
0
0
0

Eva
22.12.2010
Diétne jedlá pre labužníkov
Táto kuchárska kniha mala byť na trhu už dávno. Sú v nej vynikajúce recepty pre všetkých pacientov, ktorých zdravotný stav si vyžaduje dodržiavať diétu č. 1/šetriaca/,
2/racionálna/,
3/sklerotická,
4/žlčníková-s obmedzením tuku
5/bielkovinovárínová/,
6/bezpurínová/,
8/redukčná/,
9/diabetická/,
10/neslaná/,
11/výživná/

Podľa tejto knihy si môžete doma vyvárať a vypekať dobroty, ktoré ste doteraz mohli ochutnať len v kúpeľoch.
Čítaj viac

Kúpte spolu
Receptúry diétnych pokrmov - Konrád Kendík
Harabin - Veronika Prušová, Marián Leško
27,52 €
Ušetríte 1,94 €

„Čítal mi a ja som sa doňho zaľúbila tak, ako keď človek zaspáva. Pomaly, pomaličky a potom zrazu úplne.“

Na vine sú hviezdy - John Green