Kváskovanie. Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2016

29,90 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo

Kváskovanie. Recepty z kvásku

Varíme a pečieme s láskou s kváskom

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech.... Čítať viac

4,5 80 hodnotení
1. diel série
Kváskovanie
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY, 2016
Počet strán
345

Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy... Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Slovenčina
Vypredané

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Dostupné v 31 knižniciach. Požičať v knižnici

Ďalšie knižné vydania
Kváskování -  Recepty z kvásku - Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektív, PLUTOS COMPANY, 2019
Pevná väzba
Čeština, 2019
Na sklade 1 ks

41,88 €

Z kolekcie: Čo s voľným časom na jar

Naši škriatkovia odporúčajú

Eragon - Christopher Paolini, Fragment, 2024

Viac o knihe

Túto knihu si môžete zakúpiť aj v zaujímavej kolekcii za skvelú cenu.

Kniha je oficiálnym BESTSELLEROM


Kniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú problémy s trávením, alergie, intolerancie, alebo vyhľadávajú kvalitu a zdravý životný štýl.

Začiatky nahrádzania kvasníc kváskom sú často obdobím plného otázok, na ktoré potrebujete poznať odpoveď, aby vaše kváskové dielo vyšlo tak, ako má. Lenže ako sa máte vyznať v rôznych informáciách na internete, ktoré sa vzájomne odlišujú? Nemusíte už viac hľadať, v tejto kuchárskej knihe nájdete o kvásku a kváskovaní všetko od A do Z :-)

V knihe nájdete pestrú paletu 65 sladkých i slaných jedál napečených, navarených alebo usmažených pomocou kvásku. A keďže kváskovanie je vhodné aj pre celiatikov, v knihe je aj samostatná kapitola úžasných bezlepkových chlebov a iných jedál.

Kniha je určená nielen pre vás už kváskujúcich ľudí, ktorí sa chcete dozvedieť nové a osvedčené recepty z kvásku, ale aj pre vás úplných začiatočníkov, ktorí sa podľa knihy naučíte ľahko a dobre kváskovať. Perfektné je, že v knihe okrem množstva zaujímavých receptov nájdete aj návod, ako si svoj kvások založíte, ako sa oň máte starať, ďalej tipy a triky pri práci s lepkovým i bezlepkovým cestom, ba dokonca aj popis chýb chleba a aj kvásku, ktoré môžu pri pečení nastať.

V receptoch je všetko pekne a postupne vysvetlené, dokonca aj s fotkami postupu, aby ste vedeli, ako má cesto priebežne vyzerať.

Jednoducho zhrnuté: konečne komplexná kniha zameraná na kvások a kváskovanie.

V tejto unikátnej kuchárskej knihe nájdete:

  • 65 receptov z kvásku
  • Bezlepkové recepty z kvásku
  • Ako urobiť kvások
  • Ako sa starať o domáci kvások
  • Celá výroba kvásku
  • Príprava kvásku pred pečením
  • Chyby chleba a kvásku počas pečenia
  • Kvások a jeho zdravotné účinky
  • História kvásku
  • Zaujímavosti o kvásku
  • Ďalšie tipy a triky pri pečení a varení s kváskom
Čítať viac
Počet strán
345
Väzba
pevná väzba
Rozmer
170×240 mm
Hmotnosť
1277 g
ISBN
9788097208523
Rok vydania
2016
Naše katalógové číslo
250848
Jazyk
slovenčina
1. diel série
Kváskovanie
Vydavateľstvo
PLUTOS COMPANY
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,5 / 5

80 hodnotení

64
7
1
2
6

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov

Mária
Neoverený nákup
15.3.2019
Moje začiatky kváskovania
Kamarátka kváskovala.poradila mi knihu a ja som ju u vás objednala poslali ste ju hneď a ja som ňou nadšená veĺmi mi pomohla sa zorientovať a už pečiem chlebík o sto šesť...?Majka Čítať viac
Iveta Lukáčová
Neoverený nákup
13.3.2019
Skvelá,skvelá,skvelá sama doma pečiem kváskový chlieb,ale táto kniha,teda jej autorky v nej zhrnuli všetky najdôležitejšie rady a napady. Veĺmi ďakujem. Čítať viac
Petra Halúzová
Neoverený nákup
21.2.2019
Kvaskujem o 106
Vďaka tejto knihe som si kvaskovanie zamilovala a veľmi ľahko som sa postupne do toho dostala. Ľahko sa dá v nej orientovať a je písaná veľmi zrozumiteľne aj pre začiatočníkov ako som ja. Čítať viac
Miloš
Neoverený nákup
13.1.2019
super
Kniha je zrozumitelne napisana a je teda dobrou pomockou aj pre zaciatocnikov. Je spraveny dobry vyber receptov a musim ocenit najma tie bezlepkove. Kniha je velmi pekne ilustrovana. Čítať viac
Iveta
Neoverený nákup
18.2.2019
Mne nevyšiel podľa tejto knihy ani jeden recept. A nie iba mne. Čítať viac
Jana V.
Neoverený nákup
2.12.2018
Mňam. Môže byť :)
Skvela pomocnica pri zaciatkoch kvaskovania. Okrem podrobnych popisov a super receptov v tejto knihe ocenujem aj ochotu a trpezlivost autorky neunavne odpovedat na mojich tisic otazok cez facebook.
Kniha si nasla svoje miesto v kuchyni a verim, ze moze byt zakladnym pilierom kazdeho nadsenca a nadsenkyne kvaskovania.
Čítať viac
Sefina
Neoverený nákup
25.10.2018
Kvaskovanie
Moja nová inšpirácia kvaskovanie. Knihu mám aj s venovaním autorky Naty, ako aj kvások z Košického stretnutia. Kniha je veľmi dobrým a kvalitným návodom ako získať nový koníček-kváskovanie. Ďakujem. Autorkám prajem veľa tvorivých nápadov. Čítať viac
Zuzka
Neoverený nákup
15.10.2018
Je to skvelá kniha. Skúšala som život s kváskom už od januára podľa návodov, ktoré som našla na internete. Stále to nebolo ono. Až keď som si kúpila knihu "Kváskovanie", ma začal kvások počúvať. Sú tam spísané drobnosti a princípy, potrebné pre dokonalý výsledok. Nie sú to iba recepty...
Od septembra, keď som dostala knihu na moje narodeniny, som zistila, čo všetko sa z kvásku dá upiecť. Odvtedy celé víkendy vypekám... Ďakujem.
Čítať viac
Marek
Neoverený nákup
9.6.2018
Veľmi hodnotná kniha
Skvelá skvelá skvelá. Odporúčam všetkým, ktorí milujú kvalitu a chcú jej čo najviac. Nieje podľa mňa len pre tých, ktorí radi varia a pečú. Je v nej niečo viac ako len v obyčajnej kuchárskej knihe. Kúpil by som ju aj za 50-60 eur. Čítať viac
Daniela Rau
Neoverený nákup
12.6.2018
Marek ďakujeme. Obrovská vďačnosť je to, čo teraz cítim ako autorka. Ďakujeme za nádherné slová ocenenia. Nech sa vám dobre kváskuje. Prajeme veľa zdravia. Daniela a Naty. Čítať viac
Erik
Neoverený nákup
29.1.2018
Kvaskovanie
Tuto knihu som sa sa rozhodol objednat na zaklade popisu a recenzii.A musim povedat ze moje nadsenie je obrovske a este ktomu velmi mile prekvapenie kedze kvoli zdravotnemu stavu sme sa rozhodli zacat s kvaskovanim lenze ani potuchy sme nemali ako zacneme pretoze z internetu prudi vela dezinformaciii o tejto cinnosti.Vdaka tejto knihe sme hravo vsetko zvladli a mame radost z kvaskovania!:):):) Čítať viac
Daniela Rau
Overený zákazník
30.1.2018
Tak teraz máme obrovskú radosť aj my autorky, že sme vám pomocou knihy pomohli sa zorientovať v kváskovaní. Ba čo viac: zamilovať si ho :-) Ďakujeme za krásnu odozvu a nech sa v kváskovaní darí. Veľa zdravíčka. Čítať viac
Zaneta
Neoverený nákup
26.1.2018
Kvaskovanie
Super knizka. Som spokojna s nou. Je tam pekne popisane co clovek potrebuje ku kvaskovaniu a pekne to je rozpisane co kedy a ako. Aj pri receptoch je pekne rozpisane co sa ma ako pripravovat. Super fotopostup pri kazdom recepte. Je to zrozumitelne aj pre cloveka, ktory vela nepecie a nema skusenosti velmi s pecenim. Kvaskovanie ma oslovilo kvoli malej princezne, ktora sa nam narodila. Clovek chce pre deti len to najlepsie. Miluje vianocku a makovky. Mame radi rozky a chlebik na ranajky. Kvaskovanie je zdravsie ako drozdie. Clovek ak si sam pecie doma chlebik a pecivo vie co si dava do receptu. Urcite odporucam pre vsetkych. Čítať viac
Daniela Rau
Overený zákazník
27.1.2018
Veľmi nás teší Žanetka, že ste si káskovanie tak zamilovali. A takisto nás teší, že sa vám podľa knižky dobre pečie a varí. Nech je to tak aj naďalej. Ďakujeme za dôveru. Čítať viac

Autori

Čítať viac

Vydavateľstvo PLUTOS COMPANY

Čítať viac

„Knihy by mali byť tam, kde si ich budú najviac vážiť, a nie ležať zaprášené na zabudnutej polici, nemyslíš? “

Brisingr - Christopher Paolini, 2009
Brisingr
Christopher Paolini